安化黑茶茯砖茶功效

安化黑茶茯砖茶，是一种以安化黑茶为原料制作的砖状茶，具有以下功效：

1. 改善消化功能：安化黑茶茯砖茶可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，帮助消化食物，避免胃肠道疾病的发生。

2. 降低血脂和血糖：安化黑茶茯砖茶中含有苦味素和多酚类化合物，可以降低血脂和血糖，起到保护心脏和预防糖尿病的作用。

3. 抗氧化保健：安化黑茶茯砖茶中含有丰富的茶多酚、黄酮类化合物等生物活性物质，具有强烈的抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。

4. 消除疲劳：安化黑茶茯砖茶具有提神醒脑、消除疲劳的功效，可以增加人体的精力和活力，提高工作和学习效率。

5. 镇静安神：安化黑茶茯砖茶中含有丰富的茶氨酸和氨基酸等物质，具有镇静安神的作用，可以帮助缓解焦虑、烦躁等情绪问题。

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湖南安化黑茶的功效有哪些

湖南安化黑茶的功效：

1、分解脂肪，减肥降脂。

2、消食解腻，调理肠胃。

3、清血管，降血压血脂。

4、丰富茶多糖，降血糖。

5、清毒素，护肝肾。

6、助体内杀菌，消炎。

7、利尿解毒，降低烟酒毒害。

8、抗氧化，美容美颜，延缓衰老。

9、抗癌，抗突变。

扩展资料：

黑茶是我国六大茶类之一，成品茶（初制毛茶）色泽乌黑，故称为“黑茶”。湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属此类。

中国的“黑茶”一词源自安化，所以称为“安化黑茶”。它具有源远流长的时空美、粗犷精雅的工艺美、神奇功效的药理美、人茶合一的文化美、久储弥珍的收藏美。

黑茶被韩国人称为“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，东南亚人称为“苗条健康茶”，我国西北少数民族称为“生命之饮”。

其主要生产“三砖、三尖、一卷”，即：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）黑茶越陈，品味越好，且功能性越强，具有很高的收藏价值，年代久远的黑茶价格高于新茶。

参考资料：人民网-安化黑茶健康之饮

安化黑茶金花茯砖功效和作用

　　茯砖茶中的点点，不是长霉，而是“金花”，且越多越好。“金花”是黑茶在安化当地特定环境条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。下面我给你分享一下安化黑茶金花茯砖功效和作用吧。

　　茯砖茶的功效

　　一、富含多种维生素，如维生素B1、B2、C等。维生素B1：能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。

　　二 、茯砖茶富含多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。

　　三、茯砖茶中的蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

　　安化老黑茶与新黑茶的区别

　　二者在饮用上的区别是：老黑茶更加醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵;而新的黑茶茶香鲜活，茶汤清澈橙黄，回甘较快，性价比较高。当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。

　　历史上，由于交通运输比较落后，茯砖茶要经过漫长的长途跋涉才能抵达西北少数民族地区，在此过程中，茶砖经过日晒夜露，风吹雨打，部分产品内部发生微生物化学聚变而产生“金花”，亦即冠突散囊菌;千百年来边区人民已习惯了这种口感，认为有这种“金花”的砖茶滋味才更醇和，功效也更为优越，从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的重要依据。

　　对于市场而言，国内市场所见的老黑茶，如果没有一定的黑茶专业知识以及对当年那一段历史的了解。那么极容易被外包装所欺骗，这就得不偿失了。现在即使是黑茶的老厂，所留的黑茶也不多了。而大西北等偏僻地区由于这几年收购老茶的人员增多，老茶也所剩无几。对于喝茶而言，更应该持有一种冷静而平和的心态。

　　误区之一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成。

　　解析：黑茶自古以来就有贡品，其天尖、贡尖历来作为皇室珍品。其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料质地不亚于高档名茶。

　　误区之二：黑茶加工过于粗放，登不上大雅之堂。

　　解析：压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶品质特征的关键性工艺。渥堆时有益微生物参与发酵，使黑茶具有独特的品质。怡清源千两茶的制作生产在原料选择上需经筛制、拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺。其经夏秋季节49天(七七四十九天)日晒夜露(不能淋雨)，在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸天地之灵气，纳宇宙之精华于茶体之内，进入长期陈放期。

　　黑茶茶梗的作用

　　很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。

　　很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的茶就是没有茶梗的。但专家向记者表示，茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片，每天食用6克茶叶梗，可以很好地预防衰老和防辐射。专家还表示，除此以外，一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。

　　不过，由于茶梗影响了茶叶的美观，人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾：不但无视茶叶梗对人体健康的良好效果，甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶，就一定是劣质的茶叶，泡出来的茶水口感也会因此大大降低。孰不知，茶梗对茶叶泡出的口感品质也有着非常重要的作用。

　　据专家介绍，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。

　　茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。

　　那么我们喝黑茶的时候呢，大家都知道茯茶里面的茶梗是很多的，注意!不要再扔掉黑茶里面的茶梗了。下面详细介绍一下黑茶!

　　采摘标准安化黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，我们茶梗的存在是很正常的现象。

　　茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配黑茶的时候，也会适当的放入茶梗。比如3kg的茯砖，就拼配了累积了一年多的大叶茶梗，以求它独特的口感。

　　茶梗对于压制来说，也有很重要的作用，特别是对于黑砖茶。黑砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。

　　还有茯砖茶，含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，不利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖，因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。

　　我们茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。另外陈放多年的茶梗，跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。

安化黑茶荷香茯砖功效 安化黑茶荷香茯砖功效是什么

1、降脂解腻并有良好的解酒作用，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐这后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。

2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。

黑茶金花茯砖茶的功效

黑茶金花茯砖茶的功效是解渴，消除油腻。

金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。

特别要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛，干嗅有花的清香。新疆各少数民族最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。

金花的形成：

金花是黑茶生产陈化过程一种特有的益生菌，其学名叫冠突散囊菌。根据科学研究显示，这种益生菌只在特定温度和湿度条件下，当紧压茶的茶梗和茶叶内部存在适度空间才会产生。

从表面上看起来，益生菌生长时就像“发花”工艺，颜色金黄，星星点点或连成一片，所以茶友们都称其为“金花”。

但是需要注意的是，并不是所有黑茶都有金花。国家标准严格认定的金花，只限定于安化茯砖黑茶。其他地方的黑砖或者是花砖，基本没有金花，即使有，大多也是仿照茯砖茶作假而成。

金花这种冠突散囊菌，可以改善茶叶的品质，增加茶叶的香气滋味。

以上内容参考：百度百科-金花茯砖茶

安化黑茶的功效与作用是什么？

功效与作用：

黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力。

适宜喝黑茶的五类人群

1、长期宴席应酬人士

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

2、年迈长辈三高人群

黑茶中降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。

3、工作疲劳上班族

饮黑茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质。

4、体脂过度肥胖人士

茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

5、经常性便秘人群

茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。

以上内容参考：百度百科-安化黑茶、人民网——冬季喝黑茶有助暖胃 推荐五类人群多喝黑茶

安化黑茶金花茯砖功效和作用

　　如果说人生如茶，煎熬就是一种成全。不把自己当茶熬一熬，怎知人生最深处的滋味?熬得住，出众;熬不住，出局。这就是人生。熬，表面上是一种考验，实际上是一种升华。就像林语堂所说：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。”现在，就来看看以下两篇文章了解一下吧!

　　 安化金花茯砖黑茶六证明

　　从古至今养生名言就讲到，粗茶淡饭会益寿延年，如今中国百姓只剩粗茶了，淡饭可见已经不是百姓的生活了，虽然粗茶好，但怎么好，许多茶友还是不太了解，我们来用科学的一面把它诠释出来，让粗茶淡饭中的粗茶好处，得到真实答案和认可。

　　粗老茶叶的金花黑茶

　　《金花茯砖九问》讲到过金花茯砖制作时，金花菌对粗老茶叶的物质需求，和粗茶叶制作茯砖时的实处，如不了解可以回顾一下。粗枝大叶一直是安化黑茶的形象名，以前是不被看好，因泡完茶后的叶底不精致，觉得是低等茶，随着科学下的分析，粗茶的好处成为现代社会的追宠品了，刘仲华教授指出，安化黑茶中的粗茶养生保健原理如下：

　　(1)：粗老的金花茶叶，含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可促进对肠胃蠕动修复，粗茶的茶多糖含量，比其它嫩茶的茶多糖高出5~10倍，长期饮用茶多糖对人体的，血糖，血脂，血压，有比较好的调理。

　　(2)：粗老的金花茶叶，茶色素的含量比较丰富，茶友们喝到正宗安化粗老茯茶时，会发现用常规的盖碗泡茶，泡到15至20泡时，都有茶黄素和茶红素(茶汤的颜色，黄或者红)，茶多糖仍然存在(茶汤的甜味)，茶色素元素对自由基和抗氧化有很好的功效。

　　(3)：粗老的金花茶叶，蛋白质，特种氨基酸比较丰富，还有及其丰富的多酚类物质，占总量~70%以上，实验证实茶多酚的功效对，皮肤癌，食道癌，胃癌，肠道癌，肺癌，有抑制作用。

　　安化金花茯砖黑茶的独特

　　安化金花茯砖黑茶如此多的功效，这与它的毛茶工艺和技术发金花菌工艺，有比较独特的制作，一次渥堆一次发花，再到茶叶固有的物质转化，与微生物代谢产物的交互作用，成就了今天的，金花茯砖黑茶养生保健功效。

　　 安化黑茶之“茯砖”金花的神秘传说

　　神秘的茯茶

　　茯茶的诞生起源于一个美好的故事。在16世纪40年代初，一个陕西泾阳的商队在通过当时的正当渠道进购了一批安化黑茶，经长时的跋涉来到了甘肃的地段，时值伏天，在路途中突遇大雨，由于盖在马背上的雨具落后，使很多茶叶渗水(当时是大包捆压而成)，商人们只好停下来等待停雨再行，不想这场大雨下了六、七天之久，停雨之后，人们继续前行，又过了四、五天，他们嗅到了一种从来没有的香味，仔细辩别之后，是来自于茶叶之中。当时就有人把茶叶打开了一包，大家一看商人们都吓得目瞪口呆，只见茶叶内满是金的小颗粒，似乎霉变，并且每包茶内都有温热感，都认为茶叶已经变质，这一次的生意会把本钱也赔进去，个个脸色难看，从心里难受。突然，有一个胆提议：“我们反正也出来了这么久了，如果把这些货在路上抛掉也于心不忍，只有到西域去碰碰运气，幸允也不会全部赔进去。”大家觉得在理，一时又没有其他办法，只好硬着头皮向前行驶，行走几天又遇到一件怪事，有很多人三五成群地迎面而来，表情都很沮丧，好象还有人哭泣，有好奇者上去问话，但只能得到对方的摇头，不见回答。

　　到达这个村庄的时候，只见有人在跪拜、祈祷，已有人在路旁奄奄一息，商人们感到应该有不寻常的事情发生，正在忧郁之即，只见一个似乎这里为头有身份的老者上来，对他们说：“你们敢快离开这里，这块地方发生瘟疫，部份人早就逃难去了，也死了很多人，在村子里的人也不干活生产了，在家等死，就是不染上瘟疫，也会被饿死，更谈不上有钱去买茶叶喝”。商人们听后，觉得这次出来真是多灾多难，好不顺利。这时，就有人提议到：“反正这些茶叶都坏了，这里人都很可怜。我们把这些茶叶分一半给他们，一方面我们可行善事，帮帮这些可怜的人，另一方面减轻马队的压力，敢快离开这个不祥之地。”大家都很同意，立即将茶叶分半给了老者，得到了老者的千恩万谢之后，商队快速离去。

　　去了七、八天，大家还在为自己没有染上瘟疫而庆幸之时，后面传来杂乱的马蹄声，回头一看二里开外，尘土飞扬，一队快马紧追而来，刚才还庆幸的心一下又掉进了冰库里，怎么这么倒霉，刚躲过瘟疫恐怕又遇见了强盗，大家加快了脚步，崔赶着马匹，都做了搏斗和逃生的准备。没过多久，十多匹快马从他们身边一晃而过，在他们前面十多米的地方停了下来，十多个人全部下马朝他们跪下朝拜，商人们莫明其妙，只好上前问其究竟，一眼就看到了前几天那个瘟疫村庄的老者，还是老者发话了：“感谢上苍派来的使者，带来了“神叶(药)”挽救了我们村庄，赠予了我们新生，你们就是我们的救星呵”。哦，是这么回事，喝了商人们送给的茶叶之后，产生了奇效，瘟疫得到了控制，得病之人都有好转，并且再没有死人，商人们悬着的心总算放了下来，老者与商队领队商谈之后决定，大家随老者返回村庄，受到了全村人的最高规格的招待，并且将另一半的茶叶高出原来的两倍价格买了下来，有钱的人家自愿借钱给穷人，不能欠商人的货款，还送给很多当地贵重的特产，商人们因祸得福，满载而归。

　　商人们回来之后，反复思考这个变质的茶叶怎么有这样奇特的功效呢?据村庄的老者讲染瘟疫的人主要是腹泻，(现在称痢疾病，主要是大秆菌引起)能产生这样功效的只能是茶叶中产生的小颗粒，即然它对人体有保健功能又能治病，人们对它也很关注，自然它的名字也叫得好听些“金花”。商人们的头脑是很好使的，认识到了要产生这样的金花，茶叶要有一定紧度，温度和湿度有一个结合点。他们从安化进购茶叶原料到陕西泾阳开始了研制，工夫不负有心人，经过近两年时间，1644年经人工制作成砖状带有金花的茶叶在泾阳诞生。因当时这个茶产生的特殊环境和背景很有戏剧性，一是产生金花时是伏天，二是具备有土茯苓的功效(止泻)，三是给边区人民带来了福音、福气，阻止了大面积的瘟疫发生，所以起名为茯茶、伏茶、茯砖茶或福茶，同时也叫“泾阳砖”。

黑茶的九大功效

黑茶的九大功效

　　黑茶的九大功效，相信许多人都喝过黑茶吧，而黑茶是生活中很常见的一种茶。黑茶的营养很丰富，而且能为人体补充其所需要的营养物质，黑茶的功效也很多，下面介绍黑茶的九大功效！

　　黑茶的九大功效1

　　安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年月曾一度绝产，以至于默默无名。

　　2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视线，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝，另有便是安化黑茶九大效用。

　　 黑茶的九大功效

　　 1、增补膳食养分

　　安化黑茶中含有较富厚的养分成分，最重要的是维生素以及矿物质，此外另有蛋白质、氨基酸、糖类物资等。

　　对于主食牛、羊肉以及奶酪，饮食中缺乏蔬菜以及生果的西北地区的住民而言，恒久饮用湖南安化黑茶，是他们人体必须矿物质以及种种维生素的首要泉源，有生命之茶之说。

　　 2、助消化、解油腻、顺肠胃

　　安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调治脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能进步胃液的分泌量，从而增长食欲，资助消化。

　　日本学者通过科学检修已经证明，安化黑茶拥有很强的解油腻、消食等功效，这也是肉食民族尤其喜好这种茶的缘故原由。

　　 3、降脂、减肥、软化人体血管、防备心血管疾病

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，于是引起动脉粥状硬化以及形成血栓。

　　安化黑茶拥有优良的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用以及明显克制血小板会萃，还能使血管壁松懈，增添血管有用直径，从而克制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的目标。

　　在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消耗区举行的流行病学观察评释，恒久饮用安化黑茶对于人体的血脂、血糖、血压、血管硬化拥有优良的调节作用，并对于体重、体形拥有优良的作用。

　　 4、抗氧化、延缓朽迈，祛病延年

　　有关朽迈的自由基理论以为，在正常生理前提下，人体内的自由基不停孕育发生，也不停被肃清，处于均衡状况。

　　安化黑茶中不但含有富厚的抗氧化物资如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，并且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的组成元素）以及硒（GSHPX的组成元素）等。

　　安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，尤为是含量较多的庞大类黄酮等都拥有肃清自由基的功效，于是拥有抗氧化、延缓细胞朽迈的作用。

　　 5、抗癌、抗突变

　　癌症是当前天下上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年月后期，天下列国的科学家先后发明茶叶或者茶叶提取物，对于多种癌症的产生拥有抑制作用。

　　湖南农业大学接纳当代药物筛选的尖端技术，高通量筛选技，能对于安化黑茶举行肿瘤细胞模子SGC7901的高通量筛选钻研，证明安化黑茶对于肿瘤细胞拥有显着的抑制作用。

　　 6、降血压

　　茶叶拥有降血压的作用早有报导。近来，日本报导，茶叶有的`氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到克制血压升高的作用。

　　此处，还发明茶叶中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁松懈，增添血管的有用直径，通过血管舒张而使血压降落。

　　我国楼福庆等发明茶色素拥有明显的抗凝、增进纤溶、防备血小板黏附会萃，克制动脉平滑肌细胞增生的作用；

　　还能明显低落高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，进步血清中高密度脂蛋白，并对于ACE酶拥有明显抑制作用，拥有降压结果。

　　 7、改进糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要身分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类构成身分庞大且变革较大的混合物。

　　对于几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比别的茶类要强，这是因为在发酵茶中，因为糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用。

　　而形成了相对于长度较短的糖链以及肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸取，且生物活性更强，这大概便是发酵茶尤为是安化黑茶茶多糖降血糖结果优于别的茶类的缘故原由之一。

　　 8、杀菌、消炎

　　安化黑茶汤色的重要构成身分是茶黄素以及茶红素。钻研评释，茶黄素不但是一种有用的自由基清除剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显着的抗菌作用。

　　别的，茶黄素对于流感病毒的侵袭以及轮状病毒以及肠病毒的沾染有肯定的抑制作用。

　　 9、利尿解毒、低落烟酒

　　安化黑茶中咖啡碱的利尿功效是通过肾增进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对于膀胱的刺激作用既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。

　　同时，安化黑茶中的茶多酚非但能使烟草的尼古丁产生沉淀，并随小便排挤体外，并且还能肃清烟气中的自由基，低落烟气对于人体的作用。

　　对付重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，于是多饮茶还可缓解重金属的作用。

　　 温馨提示

　　素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等养分，茶叶身分会拦阻人体对于这些维生素的吸取，以是素食者饮茶更须适量。

　　另有便是太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者茶叶能去脂肪，拦阻人体对于蛋白质的吸取，以是太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最佳能控制。

　　黑茶的九大功效2

　　 功效1

　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

　　茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。

　　临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能；

　　其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。

　　通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

　　此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。

　　现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。

　　由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。

　　 功效2

　　陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢。

　　而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。

　　安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。

　　黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

　　黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。

　　黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。

　　黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠，可以一天喝到晚，坚持每天饮用效果很不错的。

　　 黑茶的作用

　　其主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱！

　　口感当然很好啦，因为是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用 ；

　　还具有美容、治疗皮肤性疾病（能防止皮肤上黑色素的沉淀）、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。

　　黑茶清热利尿，其代表为：普洱、旧六安，据有性质温润的特性，好处：清肾火、解肥腻和消滞，例如当吃得多月饼的时候要来消滞去肥就再合适不过了，老少咸宜。合适水温：摄氏100度冲泡。

　　黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。

　　我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场一样。

　　牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居。

　　整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康作用。

　　黑茶的九大功效3

　　 1、降脂减肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。

　　还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

　　 2、增强肠胃功能，提高机体免疫力。

　　黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌（如乳酸菌）的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。

　　研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用。

　　因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。

　　黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

　　 3、抗衰老，调节脑神经作用。

　　人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。

　　在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。

　　黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

　　 4、降血压、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。

　　糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。

　　迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。

　　给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。

　　黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

安化黑茶功效和作用

　　安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成。现在，就来看看以下两篇文章来了解一下吧!

　　 这，就是安化黑茶的所有功效!

　　中国主要茶类之一的黑茶，对于藏、蒙、维吾尔等民族来说是一日都不能少的物品。“宁可三日无食物，不可一日无茶。”的说法，似乎就是这么来的。黑茶中有一代表品类——安化黑茶，在2010年上海博览会上崭露头角后，

　　以迅雷不及掩耳之势走红全国，成为无数茶友们的新宠。另外，安化黑茶的功效也极为丰富。今天，就随华祥苑我了解下安化黑茶的功效吧!

　　一、补充膳食营养

　　安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养。

　　对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

　　二、助消化、解油腻、顺肠胃

　　安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化。

　　三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动

　　脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

　　四、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　五、抗癌、抗突变

　　癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。

　　六、降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作

　　用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

　　 安化黑茶——发展史及药效功能

　　安化黑茶

　　安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成。

　　安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。

　　下面就来了解一下安化黑茶都有哪些发展史

　　明万历年，黑茶被定为“官茶”

　　安化黑茶在定为“官茶”之前属于“商茶”而不能边销易马。因滋味浓厚醇和，量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐，被茶商大量越境私贩，强烈地冲击着“官茶”的市场。明万历23年(1595年)，围绕湖茶(安化黑茶)的禁榷和开放，御史李楠和徐佼展开辩论，最终经户部裁决、皇帝钦定湖茶(安化黑茶)为“官茶”，这在安化黑茶发展史上具有划时代的意义。此后陕、甘、晋等地区的茶商云集安化，安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地，至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场。

　　安化黑茶金花

　　明末清初，“金花”诞生

　　明末清初，陕、甘茶商将在安化采购的黑毛茶踩制成“饮包”，运至陕西泾阳，压制成茯砖茶，在制作过程中，茯砖茶繁殖了一种叫“金花”的益生菌，学名叫“冠突散囊菌”，成为衡量茯砖品质的主要标志，远销西北、俄罗斯和中亚地区。

　　左宗棠

　　左宗棠改制，推行安化黑茶

　　左宗棠，著名向军将领，洋务派首领。早年受彭澍赏识，居安化小淹8年，深谙安化黑茶。清咸丰、同治年间，陕甘歧义，安化黑茶引茶运销停滞。左宗棠任陕甘总督期间，整顿西北茶务，推行茶政改革，实行“以票代引”，结束了中国茶叶史上近千年的“引茶”制，降低茶税，鼓励陕甘茶商来湖南运销茶叶。

　　马王堆安化黑茶

　　马王堆汉墓首现安化黑茶

　　长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地，是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一，在M1、M3中发现竹笥，内有“荼一笥”文字缱册，经考证：“荼”即“茶”，意为“茶一箱”， 笥内实物经切片分析为茶。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶极有可能是安化茶叶的最早实物。

　　黑茶经海上丝绸之路远销海外

　　1842年，鸦片战争结束后，广州、上海等口岸对外通商，广东、福建、江西等省茶商大量进入安化，与安化茶人共同创制安化红茶并迅猛发展，与黑茶经海上丝绸之路，盛销英、法、美等国家和地区。

　　万里茶道

　　安化山高路险，陆上主要运输工具全靠马骡。产销旺季，崇山峻岭之间马嘶铃响，不绝于耳。年深日久，茶马古道由此而成。明万历年间，安化黑茶定为“官茶”，主销西北，陕、甘、晋茶商争相采购。茶市、茶庄、茶行、茶亭应运而生，运销队伍络绎不绝，故有“万里茶路，源起安化”之说。洞市“茶马古道”在2012年全国第三次文物普查中，被评为“全国百大新发现”之一。

　　安化黑茶药效功能

　　中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。

黑茶的功效与作用都有哪些

黑茶的功效与作用都有哪些

　　黑茶的功效与作用都有哪些？黑茶是历史最悠久的中国八大名茶之一，茶香浓郁，色泽深红，能调理脾胃也能补充营养，而且还有很多药用价值，下面具体看看黑茶的功效与作用都有哪些。

　　黑茶的功效与作用都有哪些1

　　 黑茶的好处

　　 1、黑茶能去油腻促消化

　　黑茶中含有咖啡碱和多种维生素与氨基酸，这些物质进入人体以后，可以加快人体内脂肪的代谢，特别是人们在吃的肉类食材以后，多喝些黑茶就能去除油腻的感觉。

　　另外，咖啡碱还能促进胃液分泌，提高肠胃的消化能力，因此黑茶对人类的消化不良也有明显解作用。

　　 2、黑茶能抗氧化抗衰老

　　黑茶的营养价值特别高，它不但含有儿茶素和茶黄素，还含有一些茶多糖和茶氨酸这些物质都是天然的抗氧化成分，它们能有效清理身体内的自由基，平时人们饮用以后可以起到明显抗氧化作用，能有效减少多种衰老症状的发生。

　　 黑茶的药用价值

　　 1、黑茶能治高血压

　　黑茶是最适合高血压人群饮用的保健茶，它能让人们过高的血压很快降下来，因为黑茶中含有的氨基酸茶氨酸等物质，进入人体以后可以活化多巴胺能神经元，能有效抑制血压升高，也能让过高的血压降到正常水平。

　　 2、黑茶能降血糖

　　降血糖也是黑茶药用价值的最好表现，因为黑茶中含有大量查多长，它不单是一种天然复合物，还是一种天然的降糖成分，能有效促进人体内糖分的分解与代谢，也能促进胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来，同时也能有效预防糖尿病的发生。

　　黑茶的功效与作用都有哪些2

　　 黑茶的功效一

　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、增进消化、减肥、延缓朽迈、降胆固醇等作用。能加强大脑中枢神经运动的敏锐性，进步思索本领、降血压、克制动脉硬化等等。

　　茶属于后发酵茶，其奇特的加工过程，尤为是微生物的介入使其拥有特别的中医药理效用，其富含茶多糖类化合物被医学界以为可以调治体内糖代谢（防备糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫力。

　　临床试验证明，黑茶之特别效用明显，是其他茶类不行替换。过应用高通量筛选技能，选择10个当代疾病的模子，钻研了黑茶对于人体康健的功效，此中囊括降血压、降血脂、降血糖模子，克制癌细胞扩散模子、进步人体免疫力模子等等。

　　通过模子评价发明，千两茶以及茯砖对于降压、降脂、降糖有显效，对于人体脂肪代谢、体重节制无比有资助。

　　别的，千两茶的提取物对于胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来汗青证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁肯三日无食，不行一日无茶”，这便是黑茶奇特的药理效用的见证。

　　如今跟着人们生存方法以及饮食结构的变革，摄脂饮奶愈来愈多，饮用黑茶愈来愈有须要。

　　因为茯砖茶有奇特的发花历程，孕育发生一种冠突散囊菌，在发酵历程中孕育发生一种普诺尔身分，氧化人体多余胆固醇，防备脂肪聚集，天下一流的微生物学家王志伟博士，在日本钻研微生物与食物发酵达18年，称茯砖茶是天下上最神奇的食物。

　　 黑茶的功效二

　　陈年黑茶在寄放的历程中，微生物经历代繁衍与代谢，孕育发生了一系列未著名的小份子活性物资，即次生代谢物，这些物资形成历程迟缓，并且化学性质不稳固。

　　只有维持在原有的自然状态下才对于人体孕育发生特别的效用，它与千年灵芝在效用上有异曲同工之妙。

　　安化人民大多有这种阅历，喝陈年黑茶医治肠胃病结果可以说是“妙手回春”。

　　黑茶汤色的重要身分是茶黄素与茶红素，钻研结果表明，茶黄素不但是一种有用的自由基清除剂以及抗氧化剂，并且拥有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改进以及医治心脑血管疾病、医治糖尿病等多种生理功能。

　　黑茶的重要功能性身分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界以为可以调治体内糖代谢（防治糖尿病）、低落血脂血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫能力。

　　临床试验证明，黑茶的这些特别功效明显，是其他茶类不行替换。黑茶可抑制小腹脂肪聚集。一提及肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对于不停副部脂肪的增添有显着的结果。

　　黑茶照旧一种低咖啡因的康健饮料（质料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及别的茶类相比，黑茶不影响就寝，可以一天喝到晚，对峙天天饮用结果很不错的。

　　 黑茶的作用

　　其重要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。此中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱！

　　口感固然很好啦，由于是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用 ，还拥有美容、医治皮肤性疾病（能防备皮肤上黑色素的沉淀）、提神醒脑、增进消化、治痢疾、醒酒、进步免疫力、降血脂。

　　黑茶清热利尿，其代表为：普洱、旧六安，据有性子温润的特性，益处：清肾火、解肥腻以及消滞，比方当吃患上多月饼的时间要来消滞去肥就再适合无非了，老少咸宜。适合水温：摄氏100度冲泡。

　　黑茶中含有多种有利于人体康健的有效成分，中国西北大众素有“宁有三日无粮，不行一日无茶”之说，这个茶便是黑茶。咱们也实地作过观察，牧民们反应，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人满身无力，就象病了一场同样。

　　牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精力患上多。

　　咱们还细致到这么一个征象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天基础没有蔬菜以及生果，人体必要的植物性维生素完整取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对于人体的.康健作用。

　　 其他功效

　　 1、降脂减肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食以及能量代谢混乱的疾病，因肥胖诱发的一系列疾病，已经成为危害人类康健的重要杀手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化产品能溶解脂肪，并增进脂类物资排挤，于是个能低落血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而淘汰动脉血管壁上的胆固醇沉积，低落动脉化的发病率。

　　还可以活化蛋白质激酶，加快脂肪剖析，低落机体内的脂肪含量。科学家们通过对于人体试验发明，分饮用平凡水的人相比，饮用茶水的人天天能量消耗均匀要超过跨过67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

　　 2、加强肠胃功效，进步机体免疫力。

　　黑茶有效成分在克制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能增进有益菌（如乳酸菌）的生长孳生，拥有优良的调解肠胃功效的作用，其生物碱类能增进胃液的排泄，黄烷醇类能明显加强肠胃蠕动。

　　钻研还发明，黑茶中的儿茶素化合物以及茶叶皂甙对于口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒以及副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭以及抑制作用，于是拥有明显的消滞胀，止泄，解除便秘作用，对于时常坐着事情的白领阶层，有着首要作用，也是民间止泄的良药。

　　黑茶中的茶氨酸等拥有优良的加强人体免疫力的功效。

　　 3、抗衰老，调治脑神经作用。

　　人体的天然朽迈与囊括肿瘤、心血管等退行性疾病有一配合发的历程，即细胞受到氧自由基的氧化侵害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是毁伤生物大分子，介入多种疾病的产生与生长以及朽迈的底子。

　　在正常环境下，人体内的自由基不停孕育发生，也不停肃清，处于均衡状况。但在某些环境下，自由基孕育发生以及肃清失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性低落等危害，从而致使种种疾病以及加快朽迈。

　　黑茶中的儿茶素以及庞大类黄酮物资，拥有很生动的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反映，肃清过剩的自由基，从而掩护人体健康长寿。

　　 4、降血压、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到克制血压升高的作用，而生物碱以及类黄酮物资有使血管壁松驰，增添血管的有用直径，通过使血管舒张而使血压降落。

　　糖尿病是当代中老年人康健杀手之一，并且，跟着人民生存程度的进步以及人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐渐增添。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，重要靠药物以及调治饮食来节制。

　　有钻研证明，茶叶中的茶多糖对于降血糖有显着结果，其作用相似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖降落70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是防备以及医治糖尿病的抱负饮品，民间也有效黑茶医治轻度糖尿病的习俗，并且是茶越粗结果越好。

　　黑茶另有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。