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秋葵一般蒸几分钟 秋葵需要蒸多长时间

2023-05-30 来源:飒榕旅游知识分享网

秋葵一般蒸几分钟%20秋葵需要蒸多长时间:答案是5-8分钟左右。

秋葵一般蒸几分钟%20秋葵需要蒸多长时间:答案是5-8分钟左右。

秋葵蒸熟需要的时间一般为5-8分钟左右,不需要蒸太长时间,否则会导致口感变差和营养流失。建议在水开后将秋葵放入锅中蒸熟即可。

1、秋葵需要蒸5-7分钟左右,不要蒸太久,否则会影响其口感。具体时间可以根据自己的口感和蒸锅的功率来调整。

2、秋葵味苦、性寒,含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分,在经过100度左右的高温下蒸制,一般6分钟左右就能熟,注意不要蒸太久,否则营养流失多,口感也会变得过于软烂,不够脆爽好吃。

3、秋葵,锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称;原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。

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秋葵蒸多久

5分钟左右。秋葵含有大量的粘滑汁液,肉质柔嫩,一般水开后蒸5分钟左右,即可变熟。由于秋葵含有的营养物质较多,容易随着高温挥发,因此蒸的时间不能太长,会导致营养流失,影响秋葵颜色及口感,降低食用价值。

秋葵水开5分钟左右。秋葵是一种蔬菜,含有大量的粘滑汁液,肉质柔嫩,是一种很容易加熟的食物,一般在水开后蒸5分钟左右,即可变熟。由于秋葵含有的营养物质较多,容易随着高温挥发,因此蒸的时间不能太长,会导致营养流失,影响秋葵颜色及口感,降低食用价值。

秋葵蒸多长时间就熟了

秋葵蒸6-7分钟就熟了。

秋葵是一种绿色蔬菜,比较容易熟,不需要蒸太久,一般水开之后蒸6-7分钟即可。注意秋葵不能蒸太久了,蒸久了营养流失较多,而且口感会变得比较软,不好吃,颜色也不好看了,建议蒸的时候留意时间,不要任其久蒸,蒸好后开盖拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。

秋葵是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,食用之后对人体的健康是具有一定好处的,生活中吃法也比较多,蒸和煮都是可以的。

秋葵味苦性寒,是一种营养价值比较高的蔬菜,吃法比较多,既可以炒、炖也可以蒸,一般秋葵蒸熟之后既可以进行食用了,不需要再做什么,只是在蒸之前需要将秋葵洗干净,并且还需要准备蒸秋葵吃的蘸料,这样的秋葵吃起来口感会更加好。

如何选择秋葵:

1、用手轻轻捏,感觉不硬,有点韧性好。秋葵越硬,里面的种子就越硬,肉质纤维太多,吃起来完全没有独特的香味和柔软的质感。

2、秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,如果延迟采摘粗纤增多,就失去食用价值。长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

3、新鲜的秋葵有自然的香味,就像下雨时闻到青草的香味一样。年纪大了,不新鲜的秋葵缺乏清香。指甲轻轻一划,破而有汁的就是最新鲜的。

4、颜色均匀明亮,绿秋葵最好是自然明亮的绿色,或者带柔软的。表面皱缩或褪色的已不新鲜。颜色变暗的话头发会变老。秋葵表面有细毛,是柔软的标志,如果有脊上的绒毛,就说明没有被压迫。

以上内容参考百度百科-秋葵

蒸秋葵要蒸几分钟

12分钟。蒸秋葵方法:锅内水烧开后,把秋葵上锅蒸大约十二分钟即可。秋葵,锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称;原产地印度,广泛栽培于热带和带地区。秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;可炒食、做汤、罐藏等。

蒸秋葵要蒸12分钟。蒸秋葵方法:锅内水烧开后,把秋葵上锅蒸大约十二分钟即可。

秋葵一般蒸几分钟

水开后蒸6-7分钟即可。秋葵即咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

水开后蒸6-7分钟即可。

秋葵即咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

形态特征:

一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。

花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。

蒴果筒状尖塔形,长10-25厘米,直径1-5-2厘米,顶端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5毫米,具毛脉纹。花期5-9月。

清蒸秋葵的做法蒸多久 清蒸秋葵的做法蒸多长时间

清蒸秋葵的做法蒸多久

1. 蒸5分钟。

2. 制作方法:400克秋葵,5瓣大蒜,1汤匙酱油,2汤匙剁碎的辣椒,2汤匙发酵的大豆辣椒酱,一些糖。秋葵洗净,去头去尾,从中间切开盛盘。把大蒜剁碎,放进碗里。加入一茶匙酱油,一些糖,两茶匙酱油和两茶匙切碎的胡椒粉。把酱汁倒进秋葵的中心。锅里的水烧开后,放在蒸架上,再放上秋葵,盖上锅盖蒸5分钟。

清蒸秋葵的做法蒸多久

配方:秋葵若干、油两勺、大蒜4瓣、生抽两勺、姜小块、醋小勺。    

清蒸秋葵的做法:

1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。

2、把秋葵一分为二,觉得长的还可以再切一刀。

3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。

4、单独调酱汁,蒜泥、子姜少许、生抽两勺,醋一点点,可以放点辣椒酱,喜欢吃辣的可以放辣椒油,再放两勺香油或者橄榄油都可。

5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开,把秋葵放进去蒸四分钟,拿出享用。

扩展资料:

1、秋葵挑选的时候要挑选嫩的,蒸秋葵的时间控制在5到6分钟。

2、秋葵的吃法有好多:凉拌、炒、烧汤等等。

3、酱汁喜欢辣的可以加辣,自行发挥。

参考资料来源:

百度百科-鱼茸蒸秋葵

百度百科-凉拌秋葵

百度百科-咖啡黄葵

秋葵煮多久会熟 多长时间能把秋葵蒸熟

1、5分钟。秋葵中的主要营养成分是粘液蛋白和膳食纤维,这两种成分彻底加热后就可以食用了,一般来说,秋葵在沸水中煮一分钟就会开始变色,之后就会逐渐变熟了。

2、为了更好的食用效果,避免吃到半生不熟的秋葵,通常秋葵煮5分钟再吃,秋葵煮熟后淋上生抽就非常的可口了。

秋葵要蒸多久才能熟

1.五分钟。

2.做法:准备秋葵250g、红果椒适量、蒸鱼豉油适量、苹果醋适量、芝麻油适量。

3.秋葵洗去表面绒毛,切掉蒂头,再竖着一切为二。

4.全部切完码在盘中。

5.切点红椒丁备用。

6.隔水蒸5分钟左右。

7.将红椒丁放在秋葵上,再浇上蒸鱼豉油,苹果醋和麻油即可。

8.营养价值:秋葵营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。

9.其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。

10.它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。

11.凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。

12.据测定每百克嫩果中含蛋白质5克、脂肪0.1克、糖类7克,纤维素A660国际单位。

13.维生素B1,0.2毫克、维生素B06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

秋葵要蒸多久才能熟

一般蒸十分钟左右就可以了,

做法一,秋葵蟹棒嫩蒸蛋

材料

"鸡蛋(每个65~70g之间) 3个","蟹 适量","秋葵 适量","高汤or柴鱼高汤 400~450.cc","淬酿酱油露北海道昆布 1大匙","米酒 1小匙","盐(亦可不加) 少许"

做法

1: 备齐洗净所有食材~

2: 食谱中使用的高汤是没有咸味的.若使用有咸味的高汤,请注意盐的用量。

3: 蛋打散~加入1大匙的淬酿日式和风酱油露_北海道昆布和盐少许,拌一下后再倒入高汤和米酒混合均匀,再将蛋液过滤出倒入蒸碗中~水开后放入蒸锅以中火蒸8~10分钟~约蒸5分钟过后..视情况再将秋葵和蟹摆放在半凝固的蛋上,继续蒸至熟透! (依蒸蛋容器大小调整时间)

4: 若非使用的是有盖子的蒸碗, 无论是用电锅蒸或是一般蒸锅,皆须留个小细缝表面才不会皱皮喔!如此才可蒸出滑嫩细腻质感的蒸蛋。

5: 味道清淡.甘甜.鲜美的昆布酱油,很适合加入蒸蛋中调味, 细致的嫩蒸蛋,因多了淬酿日式和风酱油露_北海道昆布的提味,滋味香气更浓郁

做法二,秋葵鲜虾蒸蛋

材料

原料:鸡蛋2个;秋葵2颗;海虾2只

调料:温水适量;酱油少许;盐少许

做法

1、准备食材。将秋葵横切成小薄片,越薄越好,尽你的能力来切。虾煮熟后剥壳备用。将鸡蛋打入容器中,加入约两倍的温水。再加入一点点盐,将蛋充分打匀。

2、打好的蛋液过筛后倒入蒸蛋容器中。上面随意摆上切好的秋葵片,秋葵因为切得很薄,所以不用担心掉下去。盖上保鲜膜,热水上锅,大火蒸两分钟,转中小火蒸4分钟。

3、打开保鲜膜,将虾摆在上面,再蒸两分钟关火略焖即可(我放得有点晚了,蛋有凝固了)蒸好的蛋取出后,去掉保鲜膜,淋上酱油即可食用。

小诀窍

加水时,一定要加温水,太热会将蛋烫熟成蛋花;打好的蛋液,一定要过筛去掉泡沫;蒸蛋时,一定要热水上锅,这样蒸出的蛋才嫩滑无蜂窝。

蒸秋葵做法三,

材料

"秋葵 30根","酱料 酱料","咖哩炒酱 1大匙","酱油 1大匙","芹菜丁 些许","碎蒜 3颗","泰式辣酱 些许","糖 1小匙","水 适量","味增 1小匙",

做法

1:先将秋葵煮锅滚水川烫至熟2. 接着将所有调酱料的食材混在一起搅拌至均匀后 . 加入些许的水拌匀 . 3. 拌匀后在淋在煮熟的秋葵上 . 就可以吃了

2:加了咖哩炒酱调出来的酱料 . 很入味

3:完成上桌

做法四,秋葵蒸蛋

材料

秋葵 4条,蛋 2颗,水 蛋液的2倍,盐 少许

做法

1、把蛋轻轻打散后,加入2倍的水,加一点点的盐,再打散一次,用滤网过一下蛋液,把泡泡去掉。

2、秋葵洗干净后(去不去绒毛都没关系,我都没在去的^^),切片或切块,轻轻放在蛋液上(它自己会浮起),冷水入锅蒸15~20分钟,完成。

蒸秋葵要蒸多长时间?

秋葵一般要煮多久,先熟?

焯煮2分钟就好了

材料

秋葵,生抽做法

1、把秋葵的根部处理掉。

2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。

3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

秋葵要煮多久?

焯煮2分钟就好了 材料秋葵,生抽做法 1、把秋葵的根部处理掉。 2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。 3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

清蒸秋葵的做法,清蒸秋葵怎么做好吃,清蒸秋葵

1

秋葵冲洗干净

2

把蒂切掉,中间剖开,如果尖端那里有不好的颜色可以切掉

3

切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水,大火蒸6分钟。如果量多或者个头大,蒸的时间要适当延长。

4

小锅热油,放半茶匙糖和蒜末,等蒜末变金熄火,倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可

蒜 蒸秋葵怎样做蒸熟要多长时间

只需开锅上汽7分钟

秋葵在水里煮几分钟可以吃了?

2~3分钟 筷子戳透 但是籽未流出 是最好的

秋葵煮多久

秋葵一般做凉菜用。

水烧开,出下水。捞起来,凉拌即可。

嫩的就少出会,老的话多煮下。

秋葵要煮多久?

焯煮2分钟就好了

材料

秋葵,生抽

做法

1、把秋葵的根部处理掉。

2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。

3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

凉拌秋葵煮起来要泡水多久?

用料

主料

黄秋葵300克

蒜3瓣

小米椒2个

辅料

生抽

2汤匙

白糖

2克

香醋

1汤匙

食用油

20毫升

凉拌秋葵的做法

1. 材料准备好,秋葵洗净去蒂

2. 将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会

3. 将秋葵对剖开,摆入盘中备用

4. 蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

5. 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

烹饪技巧

秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。

秋葵煮多长时间最好

焯煮2分钟就好了

材料

秋葵,生抽

做法

1、把秋葵的根部处理掉。

2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。

3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

蒸黄秋葵怎么做

蒸秋葵怎么做材料鸡蛋两只秋葵三个纯净水盐少许食用油少许做法1、准备好所有原料,秋葵可提前水中加两滴食用油焯水保持绿色。2、鸡蛋加盐打散,按蛋和水1:1.5的比例搅打均匀。3、蛋液过滤去除多余气泡。4、表面放切成片状的秋葵,并加盖保鲜膜或盖上盖子。5、蒸汽烤100度,15分钟即可。

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