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波尔多圣朱利安

2023-05-30 来源:飒榕旅游知识分享网

波尔多圣朱利安位于法国波尔多市中心,是一个历史悠久的社区,以其古老的建筑、博物馆、购物和餐饮场所而闻名。圣朱利安拥有众多历史建筑,如哥特式圣安德烈教堂、中世纪城门和坑道、法国国家档案馆等。此外,这里的购物场所和餐馆也备受游客欢迎,例如著名的德林、拉加菲咖啡馆等。圣朱利安还是波尔多著名的葡萄酒生产区之一,这里的红酒以酱黑色、味道浓郁、成熟度高而著称。游客可以前往当地的酒庄参观,品尝这里的葡萄酒,了解酿酒的历史和过程。

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图片视频

圣朱利安

Saint-Julien

产区简介位置 Location

法国西南部波尔多左岸上梅多克

葡萄园面积 Vineyard area

900公顷(2,200英亩)

葡萄品种 Grape varitey

品丽珠 Cabernet Franc

赤霞珠 Cabernet Sauvignon

佳美娜 Carmenere

小维多 Petit Verdot

梅洛 Merlot

马尔贝克 Malbec

葡萄酒特点 Wine characteristic

出产强劲的红葡萄酒。葡萄酒有黑醋栗、可可豆和雪松的香气。

推荐年份 Recommended year

2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年

产区介绍

圣朱利安(Saint-Julien)是法国西南部波尔多左岸上梅多克(Haut-Medoc)产区的一个小而重要的红酒产区。它的声誉是基于它作为一个可靠的来源,一贯优雅,适龄的葡萄酒。

酒庄分级

夹在波亚克和玛歌这两个更著名的产区之间,圣朱利安有时会被不公正地忽视,因为它没有1855年波尔多葡萄酒分类中的一级庄园。梅多克五个一级庄园中,有三个产自波亚克,一个产自玛歌。

作为11个等级酒庄的所在地,圣朱利安弥补了这一点,这些酒庄的产量占整个产区的四分之三。其中5个是高评价的二级酒庄:Châteaux Léoville-Las Cases(雄狮庄园)、Léoville Poyferré(波斐酒庄)、Léoville Barton(巴顿酒庄)、Gruaud-Larose(金玫瑰酒庄)和Ducru-Beaucaillou(宝嘉龙城堡)。前三个曾经是一个单一的地产,这在当时是非常大的。三级酒庄是朗歌巴顿酒庄和拉格喜酒庄;四级庄园是龙船酒庄、班尼杜克酒庄、大宝城堡和圣皮埃尔城堡。除了后者以外,大多数收藏家可能都很熟悉;圣皮埃尔酒庄相对较小,有17公顷(42英亩)的葡萄园,供应在未分类的格洛里亚酒庄酿造的葡萄酒。

风土

圣朱利安公社的几乎每一英亩都长满了藤蔓,除了吉伦特河口以西淤塞的河岸上约500米宽的狭长地带。拥有这些庄园的城堡可以分为两类:一类位于圣朱利安-贝切维尔村周围,另一类位于贝切维尔村周围。这两个名字相似的村庄相距只有2公里(1.5英里),这说明梅多克地区的规模很小。事实上,圣朱利安北部的葡萄园与波亚克拉图酒庄的葡萄园有着直接的联系,但他们生产的葡萄酒在地位和风格上都是不同的。

产区名称法

1936年制定的圣朱利安产区名称法,以及波尔多地区的许多其他规定,规定其葡萄酒必须用生长在贝舍维尔公社或库萨克和圣洛朗公社特定地区的葡萄酿制。文档列出了符合规定的地块(parcelle)。

品种

这里允许使用的葡萄有赤霞珠、品丽珠、梅洛、卡美纳、小维多和马尔贝克。它们必须来自每公顷至少种植6500株(每英亩2631株)的葡萄园,并有特定的葡萄园管理技术。

葡萄酒名称划分

圣朱利安的西面是圣洛朗公社(saint laurent commune),那里的葡萄酒只适合上梅多克级别的葡萄酒。这种效果的一个例子可以在圣罗兰的贝尔格雷夫城堡中找到。它离拉格喜酒庄只有几百米,而拉格喜酒庄可以享有圣朱利安的名贵,而贝尔格雷夫酒庄却不能。

和其他许多著名的波尔多产区一样,国家和外国投资在圣朱利安是很常见的。这里的酒庄的拥有者既有富有的个人,也有跨国公司。

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closdu marouis saint julien 1994是什么档次的红酒?

从字面上看是某款波尔多“圣-朱利安”村庄级酒,零售价起码三四百。

圣朱利安宝嘉龙1986年红酒多少钱

这款酒是法国波尔多梅多克列级名庄第二级的优质酒庄,1986年份,国内合理价位应该在1700-2000元左右。

波尔多的梅多克下面还有哪些小产区?

梅多克产区拥有举世闻名的60家列级酒庄,其中的4家一级酒庄,无疑代表着世界葡萄酒质量的最高水平。实际上,梅多克产区是这一广大地区的统称,它可以被细分为2个子产区:梅多克(MEDOC AOC)及上梅多克(Haut-Medoc AOC)和6个村庄级产区,包括:玛歌(Margaux,AOC)、圣朱利安(Saint-Julien,AOC)、波亚克(Pauilla,AOC)、圣埃斯塔菲(Saint-Estephe,AOC)以及莫里斯(Moulis,AOC)、里斯塔克(Listrac-Medoc,AOC)。著名的拉菲、拉图以及木桐酒庄就在波亚克(Pauilla,AOC)产区,而玛歌酒庄则在玛歌(Margaux,AOC)产区。

世界上最好的红酒产自哪里

奥梅多克(Haut Medoc)地区位于波尔多市北部的几公里处,是世界上最著名的葡萄产区,是精品葡萄酒质量的象征。官方正式认可的产区有马歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。在这些产区中有着整个法国最著名的城堡以及葡萄庄园。

众多的红酒中独钟法国红酒原因是?法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,

法国生产的红酒有六大生产地包括?波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。

波尔多葡萄酒世界的五剑客是谁

“五剑客”成员

1. Daniel Cathiard:史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith-Haut-Lafitte),佩萨克—雷奥良产区(Pessac-Leognan)

2. Florence Cathiard:Daniel Cathiard的妻子

3. Stephan von Neipperg:卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelière),圣埃米利永产区(Saint-Emilion)

4. Patrick Maroteaux:班尼杜克酒庄(Chatau Branaire Ducru),圣朱利安产区(Saint-Julien)

5. Nicolas de Bailliencourt:嘉仙酒庄(Chateau Gazin),波美侯产区(Pomerol)

* 波雅克产区(Pauillac)庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)的Alfred Tesseron也曾经是组织的一员,随后退出。

酒咔嚓,世界美酒一拍即查

波尔多红酒是怎样分类

波尔多五大酒产区:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。

梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。

柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。

圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。

格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。

注:CHATEAU在法语当中是城堡的意思。它也是法国列级名庄酒才能带有的一个词。方正是好东东就是了。

法国波尔多葡萄酒的好年份都有哪些?

我们来用近十年来说吧。2011年波尔多采收季下雨,年份不是很好。2012年年份一般。2013年采收季下雨,年份不好。2014年年份一般。2015年,对于梅洛成熟的特别好,买右岸的酒会很好。2016年也是赤霞珠成熟的很好,所以2016年的左岸酒非常棒。2017年是个一般的年份。2018年是个非常好的年份,左岸酒买到手会很好。2019年也是个不错的年份。

波亚克和波尔多有什么区别

波亚克和波尔多区别为:位置不同、土壤不同、特产不同。

一、位置不同

1、波亚克:波亚克位于St Estèphe(圣爱斯泰夫产区)的南部,St Julien(圣朱利安产区)的北部。

2、波尔多:波尔多是法国西南部城市,新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,位于加龙河(Garonne)下游。

二、土壤不同

1、波亚克:波亚克底层是泥灰石和部分石灰石。葡萄树从土壤深处汲取营养,使得人们酿制出高品质葡萄酒。 

2、波尔多:波尔多贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

三、特产不同

1、波亚克:波亚克主要盛产赤霞珠、美乐、品丽珠、小维度、马尔贝克等品种葡萄。

2、波尔多:波尔多主要盛产赤霞珠、梅洛。长相思、赛美蓉、密斯卡岱勒等品种葡萄。

参考资料来源:

百度百科——波亚克

百度百科——波尔多

法国波尔多产有多少个次产区?都是哪些?

波尔多区下面有4个主要的子产区:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣埃米利永), Pomerol(波美侯)。

1、梅多克产区

梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。

梅多克有两个地区性法定产酒区:梅多克法定产区和上梅多克法定产区,六个村庄级法定产酒区:波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫产区

格拉夫产区土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能,而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里,这里的酒受到的影响就相对要小得多。

格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒,在一些人的心中并不是一个好的红葡萄酒产区,但是实际上,这里的酒质量普遍较好,而且受恶劣天气的影响小,总体水平还是很高。

这里出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大,较之梅多克更为柔顺,因此不习惯梅多克强劲的丹宁味道的人,格拉夫应该是很好的选择。格拉夫下面有一个酒村,叫作佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan),著名的五大酒庄之一侯伯王酒庄(Château Haut Brion)就在这里。

3、波美侯产区

位于梅多克的东南部,是波尔多最小的一个产区,这里葡萄酒的主力是美乐葡萄,波美侯下面没有更小的产区,产区内也没有分级制度,但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒,世界上3种最贵的红葡萄酒,这里就有2种柏图斯庄园(Château Pétrus)和里鹏庄园(Le Pin)。

这里的土壤深层为粘土,铁含量较高,因此该产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道。由于美乐葡萄丹宁不浓,这里出产的酒以收敛的香气为主。

4、圣埃米利产区

圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部,它与波美侯产区有很多相似的地方,比如,主力葡萄也是美乐,也有矿物的味道。

但是由于地理位置更为靠南一些,所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛,但是熟成的比较快,大约8年的时间就可以饮用,不像一些梅多克产区的酒需要10~15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度,每10年评选一次。

扩展资料:

波尔多红酒特点:

1、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;

接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。

参考资料来源:百度百科-波尔多产区

波亚克和波尔多有什么区别

1、地理位置不同

波亚克产区位于圣爱斯泰夫产区的南部,圣朱利安产区的北部。

波尔多,法国西南部城市,新阿基坦大区的首府,同时也是吉伦特省的省会。

2、土壤不同

波亚克的土壤含沙量或多或少,呈白色,土壤渗透性佳,土壤底层为泥灰石混有石灰石。

波尔多的土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。

3、葡萄种类不同

波亚克的主要葡萄品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维度、马尔贝克

波尔多的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、(品丽珠、小维多、马贝克为调配葡萄品种。)长相思(苏维翁白),赛美蓉,密斯卡岱勒。

参考资料来源;百度百科——波亚克

百度百科——波尔多

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