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云南有哪些茶叶品种

2023-05-30 来源:飒榕旅游知识分享网

云南的茶叶品种很多,包括普洱茶、滇红茶、迷你山茶、芒市毛尖、大白芽、沱茶等。以下是其中几种典型的茶叶品种:

1. 滇红茶:也叫大红袍,是中国十大名茶之一,产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地。茶叶外观形似乌龙茶,口感醇厚、香气浓郁。

2. 普洱茶:又称为“普茶”,是中国十大名茶之一,是云南特有的一个茶叶品种。具有天然的防辐射功效和清肝明目的作用。茶叶外观从密细陈皮状至木质枣状,品质干茶特征是色泽黑褐、质松软、香味独特。

3. 穹窿山毛尖:产区位于云南省孟连县,也是云南的优质茶叶品种之一。茶叶形似龙井茶,口感清香、回甘,富含氨基酸、多酚、咖啡碱等多种成分。

4. 干邑沱茶:又称“班章沱”,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过精心制作而成的一种茶品。外形为饼状,色泽金黄、香味清香。茶品口感细腻、滑润,入口后回味悠长,是中国重要的茶叶品种之一。

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“云南有哪些茶叶品种”主要包括:普洱茶、红茶、绿茶、白茶、回龙茶、沱茶、云龙茶、花茶、底圩茶、普洱茶、红茶、绿茶、白茶、回龙茶、沱茶、云龙茶、花茶、底圩茶,并且大部分用户都认为普洱茶更好。

普洱茶:普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分。

红茶:红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

绿茶:绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。 白茶:云南白茶有两种,一种是月光白,另一种是老白鱼,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也

白茶:云南白茶有两种,一种是月光白,另一种是老白鱼,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,时间大约需要两三天左右,整个过程都不见阳光,阴干而成,因此美其名曰月光白。

回龙茶:炒青绿茶,竹叶青工艺。制作工艺考究、精湛。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶青。

④沱茶 云南沱茶时具有独特风格的传统高级紧压名茶。形似碗,下有凹窝,像一个压缩了的燕窝 ⑤康砖茶 是主销西藏南路边茶的一种。主要原料金鱼茶是粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3-5分钟后取出晒干而成。 ⑥竹筒香茶 竹筒香茶是云南特产名茶。因原料细嫩,又名”姑娘茶“。 竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹香,即解

云龙茶,是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。

花茶 采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同,分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花香茶及大众花茶、香茶。茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少,分为单熏、双熏、叁熏。云南花茶的特点在于有浓郁的茶味,芬芳的花香,两者融为一体,相得益彰,饮后令人齿夹留香。

云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。

“云南有哪些茶叶品种”主要包括:普洱茶、红茶、绿茶、白茶、回龙茶、沱茶、云龙茶、花茶、底圩茶、普洱茶、红茶、绿茶、白茶、回龙茶、沱茶、云龙茶、花茶、底圩茶,并且大部分用户都认为普洱茶更好。

普洱茶:普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分。

红茶:红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

绿茶:绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。 白茶:云南白茶有两种,一种是月光白,另一种是老白鱼,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也

白茶:云南白茶有两种,一种是月光白,另一种是老白鱼,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,时间大约需要两三天左右,整个过程都不见阳光,阴干而成,因此美其名曰月光白。

回龙茶:炒青绿茶,竹叶青工艺。制作工艺考究、精湛。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶青。

④沱茶 云南沱茶时具有独特风格的传统高级紧压名茶。形似碗,下有凹窝,像一个压缩了的燕窝 ⑤康砖茶 是主销西藏南路边茶的一种。主要原料金鱼茶是粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3-5分钟后取出晒干而成。 ⑥竹筒香茶 竹筒香茶是云南特产名茶。因原料细嫩,又名”姑娘茶“。 竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹香,即解

云龙茶,是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。

花茶 采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同,分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花香茶及大众花茶、香茶。茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少,分为单熏、双熏、叁熏。云南花茶的特点在于有浓郁的茶味,芬芳的花香,两者融为一体,相得益彰,饮后令人齿夹留香。

云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。

1、滇红''n效陆对  滇红是云南红来自茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界评沉约上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。''n''n  2、绿茶''n  云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶育也创察自末学,遍及滇西南和滇南各茶区,主要供应内销。''n''n  3办报耐左、普洱茶''n  普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。自唐宋以来,滇南产地的晒青茶即集中到普洱府(今普洱县)销售,普洱题该映管洲茶因此而得名。''n ''n''n  4、紧压茶''n  紧压茶是以晒青毛茶经过筛制、蒸压成型的茶类,外形紧结端正,汤色橙黄,滋味醇和,香气持久,主产于下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。''n''n  5、花茶''n  采酒看领用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同,分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花香茶及大众花茶、香茶。茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多任快少,分为单熏、双熏、叁熏。云南花茶的特点成苏府茶相顾在于有浓郁的茶味,芬芳的花香,两者融为一体,相得益彰,饮后令人齿夹留香。

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1、普洱茶,普洱茶来自是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶。经过采摘、萎凋、坚保界轮班杀青、揉捻、晒青、称重蒸压成型、晾干的加工过程。陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。

2、绿茶,云南绿茶先是从鲜叶采摘开始,鲜叶采摘较为讲究,以精选细嫩的一芽二叶为主。茶鲜经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的革条验写绿色,形成滋味醇浓贵,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

3、额谁算失叶拉更红茶,云南红茶简称“滇红”,属全发酵型茶叶,滇与孩命配聚个混钢红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切八、发酵、烘烤等工序制成来自成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚。

云南茶叶种类

云南茶叶的种类主要有普洱茶、滇红、绿茶、紫压花和花茶五种。其中普洱茶属于青茶,分为生普和熟普两种,滇红是云南红茶的总称,分为工夫茶和碎茶,而花茶是利用云南滇绿和鲜花混合制成,分为茉莉花茶、白兰花茶等。

云南茶叶的种类有哪些

1、普洱茶

普洱茶是云南茶叶中比较著名的茶类。普洱茶属于青茶,自成一类,分为生普和熟普,其中熟普属于全发酵茶,而生普的发酵程度低,类似于白茶。普洱茶随着储存转化,发酵度一直在变化,陈年的普洱茶香气浓郁,滋味醇厚甘甜。

2、滇红

滇红是云南红茶的总称,是以大叶种红碎茶拼配而成,可以分为工夫茶和碎茶两种。两者都是经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程制作而成,其中,工夫茶是以一芽二到三片叶子的芽叶作为原料,比碎茶更加的完整美观,并保留了完整的茶香。

3、花茶

云南茶叶的种类之一是花茶。花茶是利用云南优质的滇绿和鲜花混合干制而成,按照鲜花种类不同,可以分为茉莉花茶、白兰花茶等。云南花茶中蕴含浓郁的茶味和花香,饮用后令人口齿留香,受到了大众的喜爱。

云南茶叶有哪几种类

云南茶叶有普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫、花茶等等。其中滇红又称云南红茶,是茶叶市场上著名的红茶品种。滇绿即云南绿茶,滇绿茶选用鲜叶做原料。保持了茶叶的绿色,形成香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心,云南有得天独夺厚的自然地理环境,适宜茶树生长。

全省多处发现野生大茶树,思茅地区镇远县境内有一株3000年树龄的“野生茶树王”。

西双版纳傣族自治州勐海县南糯山有栽培了八百多年的“茶王树”,这些依然健在的茶王们是云南悠久茶叶发展史的有力佐证。

一、普洱茶

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。

普洱茶品质别具一格,汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。

二、滇红

滇红又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。

滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富。

经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。

三、滇绿

滇绿即云南绿茶,滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。

保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

四、沱茶

云南沱茶属紧压茶,系选用优质毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。

云南沱茶有两种,一种是选用滇南茶区所产优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜的特点,主销国内各地。

另一种是采用普洱散茶作原料,制成的沱茶,色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美。

五、七子饼茶

七子饼茶又称圆茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。每七饼茶为一个包装,故自称七子饼茶。

六、南糯白毫

南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。

因此,南糯山所产茶叶质地上佳。

七、花茶

采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同,分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶及大众花茶、香茶.

茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少,分为单熏、双熏、叁熏。

云南花茶的特点在于有浓郁的茶味,芬芳的花香,两者融为一体,相得益彰,饮后令人齿夹留香。

云南茶叶种类

云南茶叶种类有滇红、绿茶、普洱茶。

1、滇红

滇红是云南红茶的统称,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地。外形条索粗壮、叶底红亮。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。

2、绿茶

云南绿茶选用大叶种鲜叶做原料,条索紧结肥硕,白毫显露,香气清高,滋味鲜爽厚实,汤色明亮,色泽润绿。从香味来说,云南绿茶味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重。

3、普洱茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。经过冲泡后汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜。

滇红茶的保存

滇红茶只要放在阴凉干燥的地域即可,不需要放在冰箱里,但必然要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来储存滇红茶;如果是玻璃罐的话,必然要制止阳光照射,还要注意密封和防异味。

没有罐装下,滇红茶也可以回收塑料袋储存,不外最好选有封口且为装食品用之塑料袋,质料丰富一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。

云南名茶有哪些品种

云南名茶有普洱茶、回龙茶、红茶、绿茶、白茶等品种。普洱茶:普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。回龙茶:炒青绿茶,竹叶青工艺。制作工艺考究、精湛。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶青”。红茶:红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大。

云南名茶有普洱茶、回龙茶、红茶、绿茶、白茶等品种。

1、普洱茶:普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分。

2、回龙茶:炒青绿茶,竹叶青工艺。制作工艺考究、精湛。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点,是名副其实的“竹叶青。

3、红茶:红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

4、绿茶:绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。

5、白茶:云南白茶有两种,一种是月光白,另一种是老白鱼,前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制,也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,时间大约需要两三天左右,整个过程都不见阳光,阴干而成,因此美其名曰月光白。

云南茶叶有哪几种

云南茶叶有滇红、花茶、普洱茶、绿茶、紧压茶等。1、滇红:主要生产于澜沧江沿岸的思茅、西双版纳、德宏、红河、临沧、保山6个地方,其独特的高品质可与世界上最好的斯里兰卡、肯尼亚、印度红茶相媲美。2、花茶:采花茶是采用了浓郁芬芳的鲜花与上等的滇绿窨制而成。

1、滇红:主要生产于澜沧江沿岸的思茅、西双版纳、德宏、红河、临沧、保山6个地方,也曾被英国女王置于透明器皿内作为很好的观赏之物,其独特的高品质可与世界上最好的斯里兰卡、肯尼亚、印度红茶相媲美。

2、花茶:采花茶是采用了浓郁芬芳的鲜花与上等的滇绿窨制而成。因为窨制的鲜花和花茶胚芽的不同,分为珠兰花茶、桂花茶、茉莉花茶、白兰花茶及大众香茶、花茶。

3、普洱茶:久负盛誉的普洱茶有着悠久的传统历史,因此也被称作为云南名茶。从古代的唐宋时期至今,滇南所产出的晒青茶大多集中到了普洱县来销售,普洱茶名也因此而得。

4、绿茶:云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶,遍及滇西南和滇南各茶区,主要供应内销。

5、紧压茶:紧压茶是以晒青毛茶经过筛制、蒸压成型的茶类,外形紧结端正,汤色橙黄,滋味醇和,香气持久,主产于下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。

云南特产茶叶有哪些

云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、雪茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。

普洱茶

普洱茶是以云南的大叶种晒青茶为原料制作的。分为生茶,熟茶。外观色泽褐红,汤色红浓明亮,闻其味有独特的陈香。普洱茶还能美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。喝的时候会在里面加点玫瑰,这样会更加香甜。

腾冲白茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。腾冲白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

雪茶

雪茶是云南丽江的特色名茶,有着非常悠久的历史,在古代,还是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地区的产物,是天然野生的,不能人工栽培,在丽江玉龙雪山等地才能看见雪铲的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口,略苦而甘,还含有氨基酸,维生素,雪茶酸等丰富营养,有清热生津,降血压,降血脂的功效,买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。

云南有哪些名茶 云南茶叶

  云南的特色名茶有沱茶、雪茶、玛玉茶、普洱茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。

1、沱茶

  沱茶是云南茶叶中的传统制品,是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,历史悠久,在明代就已经有详细的记载了。云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成碗形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。常饮用还可去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。

2、雪茶

  雪茶是云南丽江的特色名茶,有着非常悠久的历史,在古代,还是木氏土司的贡品。雪茶属于高山地区的产物,是天然野生的,不能人工栽培,在丽江玉龙雪山等地才能看见雪铲的身影。所产出的雪茶喝起来清醇爽口,略苦而甘,还含有氨基酸,维生素,雪茶酸等丰富营养,有清热生津,降血压,降血脂的功效,买来自己饮用或赠送亲友都是非常不错的选择。

3、玛玉茶

  玛玉茶是云南红河的特色名茶,产自红河玛玉茶场,被评为云南的特色名茶。由于云南红河气候温和、土壤肥沃等优越环境,特别适合茶树的生长,所生长出来的茶叶在经过传统的烘制工艺加工而成,所制作出来的茶叶色泽墨绿油润,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,叶底柔嫩匀亮,回味悠长。

4、普洱茶

  普洱茶是以云南的大叶种晒青茶为原料制作的。分为生茶,熟茶。外观色泽褐红,汤色红浓明亮,闻其味有独特的陈香。避免购买散装茶,以防买到劣质品。品质好的普洱茶价格一般都较高。

  普洱茶还能美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。喝的时候会在里面加点玫瑰,这样会更加香甜。

云南十大名茶

云南十大名茶如下所示:

1、云南普洱茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按照特定的生产工艺生产,具有独特之处。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名,其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色,1981年,秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种。

3、马邓茶

马邓茶是云南省普洱市镇沅县传统历史名茶,是云南八大名茶之一。马邓茶历史悠久,据清朝年间,马邓茶作为贡茶进贡朝廷,名震一时,并号称“贡茶”。

4、墨江云针

墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县,以外形紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而得名。冲泡后有一股馥郁的清香,味醇鲜爽,是云南名茶中别具一格的佳品。

5、宝洪茶

宝洪茶,又名十里香茶,产于云南省宜良县的宝洪寺。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶,宝洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而传扬四方。

6、滇红茶

滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名,堪称红茶里的“霸主”。目前畅销欧美、日本及中东等地。

7、翠华茶

大关产茶历史悠久,其中最闻名属翠华茶,种植于大关县城东侧翠华寺四周坡地。翠华茶以其形美、香郁、味爽的特点,赢得了声誉,有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。

8、七子饼茶

七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品。

9、万兴碧毫茶

万兴乡种植碧毫茶历史悠久,由于气候和土壤关系,万兴碧毫茶品质属优,具有香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿等特点,1994年5月,被云南省农业厅鉴定为“云南名茶”。

10、底圩茶

底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉,200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名,是优质中国名茶之一。

云南都有什么茶叶

云南茶树品种资源丰富,盛产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。

云贵高原为茶树原产地中心。

地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。

土壤状况也较为适合茶树生长。

云南产业产地有:

一、绿茶:大理州,洱源县凤羽镇玉翠茶,云龙县大傈僳碧螺春,南涧县无量山的罗伯克。

二、坨茶:也叫砖茶,专业上叫发酵茶,有减肥、养胃的功效。

大理有段氏南诏宝红茶,但已失传,现有下关坨茶厂生产坨茶。

临沧市滇红,当地的浦头茶馆专门从事滇红生产。

普洱市的普洱茶,从20世纪末名声轰动全球,现有普洱茶、普洱茶茶膏。

三、产业分布主要分布在:大理范围苍山、无量山、哀牢山,澜沧江沿岸一线,普洱和临沧等地。

云南茶叶种类有哪些 云南茶叶种类介绍

1、普洱茶,普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶。经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重蒸压成型、晾干的加工过程。陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。

2、绿茶,云南绿茶先是从鲜叶采摘开始,鲜叶采摘较为讲究,以精选细嫩的一芽二叶为主。茶鲜经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

3、红茶,云南红茶简称“滇红”,属全发酵型茶叶,滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚。

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