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我们平时吃的红薯其实是它的什么部位

2023-05-09 来源:飒榕旅游知识分享网

红薯是一种块茎类作物,其所吃的部位为红薯块茎。红薯块茎是由地下茎不断增生而成的,通常为不规则形状,其颜色因品种不同而异,有紫色、白色、红色等。

红薯块茎是红薯植物的储藏器官,能够储存大量的淀粉、糖类等营养物质,是人们广泛食用的主要部位。此外,红薯的叶子、嫩茎和嫩芽也可作为蔬菜食用,而红薯根状茎则可以作为药材使用。

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