豆黄的汉语大词典是：指豆瓣。用来酿酒或制酱。北魏贾思协《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”缪启愉校释：“豆黄，指豆瓣。”。
豆黄的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看豆黄详细内容】
指豆瓣。用来酿酒或制酱。豆黄[dòuhuáng]⒈指豆瓣。用来酿酒或制酱。
二、基础解释
豆黄，中药名。
三、引证解释
⒈指豆瓣。用来酿酒或制酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”缪启愉校释：“豆黄，指豆瓣。”
四、网络解释
豆黄豆黄，中药名。为豆科植物大豆Glycinemax(Linn.)Merr.的黑色种子经蒸罨加工而成。全国各地广泛栽培。具有祛风除湿，健脾益气之功效。常用于湿痹，关节疼痛，脾虚食少，胃脘妨闷，阴囊湿痒。
五、关于豆黄的成语
豆萁燃豆 种瓜得瓜，种豆得豆 寸马豆人 箪豆见色 箪食豆羹 刀子嘴豆腐心
六、关于豆黄的诗句