1、食材:海兔250g,青椒2个,姜3片,葱2根,蒜4瓣,料酒适量,酱油适量,醋适量,小米椒2个,盐适量,豆瓣酱1勺。
2、食材全部清洗干净,晾干水分备用。
3、蒜切成片,葱、小米椒切成小丁;青椒切成圈。
4、小海兔清洗干净,处理好备用。
5、烧水过一下海兔。
6、炒香调料,放青椒圈,放海兔。
7、闷一会儿,加点盐调味就可以了。