夹生饭的词性是：名词。
夹生饭的拼音是：jiā shēng fàn。注音是：ㄐ一ㄚㄕㄥㄈㄢˋ。结构是：夹(独体结构)生(独体结构)饭(左右结构)。
夹生饭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看夹生饭详细内容】
[half-cookedrice]没有熟透的饭,常用以比喻做事不彻底。
二、引证解释
⒈比喻做的事情不彻底，没有很好完成。引周恩来《关于土改和整党问题给阜平中央局的电报》：“凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多象东北煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。”
三、汉语大词典
比喻做的事情不彻底，没有很好完成。周恩来《关于土改和整党问题给阜平中央局的电报》：“凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多象东北煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。”
四、辞典修订版
半生不熟的饭。比喻做的事情不澈底，如：「你这样匆忙潦草了事，弄成了夹生饭，将来还得再来一次，多费时啊！」
五、关于夹生饭的成语
夹七夹八 缠夹不清 夹枪带棒 夹板医驼子 拿粗夹细 内外夹攻
六、关于夹生饭的词语