黄豆炖鸡块做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:24
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懂视网
时间：2022-09-30 10:30
1、主料：鸡肉一份，青豆一把、胡萝卜少许。
2、辅料：蒜姜少许、盐胡椒粉、豆粉适量。
3、鸡肉胡萝卜都切成丁待用。
4、鸡肉用豆粉盐巴麻好，记得要加点水霍匀。
5、青豆胡萝卜用开水焯成八成熟，捞出待用。
6、锅内烧油，放入蒜姜炒香。
7、倒入鸡肉，翻炒。
8、鸡肉快熟时，倒入焯好的青豆，翻炒，加盐，熟了起锅，加点鸡精。
9、一盘香喷喷的菜出炉了。
热心网友
时间：2024-10-11 11:24
黄豆、土豆、鸡肉是三种营养都非常丰富的食材，黄豆含有丰富的氨基酸，可以健脑补脑益智，土豆含有丰富的淀粉、维生素，可以防癌抗癌，提高人体的免疫力，鸡肉含有丰富多色优质蛋白质，对人体健康有很大益处。
黄豆土豆鸡块将以上三种食材放在一起炖制，营养很高，并且吃起来也非常的美味，有鲜美的鸡肉、糯软的土豆、粘牙的黄豆，让人美不胜收。
黄豆土豆鸡块的做法教程：
1.黄豆剥好洗净，土豆削皮洗净切滚刀块，大蒜剥皮。
2.鸡肉剁成小块，焯一下水，捞出备用。
3.锅中油烧热，下花椒，红椒和大蒜炒香，倒入鸡块翻炒至金黄，加入适量开水，跟鸡肉保持水平。
4.大火烧开后倒入土豆和黄豆，翻匀。
5.再大火烧开，然后中火炖煮半小时，加盐和鸡精即成。
成品图：

黄豆土豆鸡块的美味小窍门：
1.炖的时间长一些，吃起来会感觉黄豆有一股胶质，吃起来稍微有一点点的粘牙，非常好吃。
2.鸡肉焯一下水，可以去除血水，吃起来没那么腥。
热心网友
时间：2024-10-11 11:23
菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
热心网友
时间：2024-10-11 11:21
鸡斩件泡水一小时，以去处血腥味。黄豆水发。锅加凉水，放葱姜花椒，炖熟即可。
热心网友
时间：2024-10-11 11:24
先把黄豆泡软，鸡斩件。
起锅倒鸡炒出血水，先不要下油，没水份了下油、姜片蒜容爆香鸡块，加入调料，倒入泡软的黄豆，加水没入鸡块跟黄豆为好，盖锅盖炖煮黄豆熟透，汤汁收得差不多时加入葱花就可以了。
热心网友
时间：2024-10-11 11:26
黄豆、土豆、鸡肉是三种营养都非常丰富的食材，黄豆含有丰富的氨基酸，可以健脑补脑益智，土豆含有丰富的淀粉、维生素，可以防癌抗癌，提高人体的免疫力，鸡肉含有丰富多色优质蛋白质，对人体健康有很大益处。
黄豆土豆鸡块将以上三种食材放在一起炖制，营养很高，并且吃起来也非常的美味，有鲜美的鸡肉、糯软的土豆、粘牙的黄豆，让人美不胜收。
黄豆土豆鸡块的做法教程：
1.黄豆剥好洗净，土豆削皮洗净切滚刀块，大蒜剥皮。
2.鸡肉剁成小块，焯一下水，捞出备用。
3.锅中油烧热，下花椒，红椒和大蒜炒香，倒入鸡块翻炒至金黄，加入适量开水，跟鸡肉保持水平。
4.大火烧开后倒入土豆和黄豆，翻匀。
5.再大火烧开，然后中火炖煮半小时，加盐和鸡精即成。
成品图：

黄豆土豆鸡块的美味小窍门：
1.炖的时间长一些，吃起来会感觉黄豆有一股胶质，吃起来稍微有一点点的粘牙，非常好吃。
2.鸡肉焯一下水，可以去除血水，吃起来没那么腥。
热心网友
时间：2024-10-11 11:22
先把黄豆泡软，鸡斩件。
起锅倒鸡炒出血水，先不要下油，没水份了下油、姜片蒜容爆香鸡块，加入调料，倒入泡软的黄豆，加水没入鸡块跟黄豆为好，盖锅盖炖煮黄豆熟透，汤汁收得差不多时加入葱花就可以了。
热心网友
时间：2024-10-11 11:24
鸡斩件泡水一小时，以去处血腥味。黄豆水发。锅加凉水，放葱姜花椒，炖熟即可。
热心网友
时间：2024-10-11 11:22
菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
