酥肉是用什么做的

发布网友发布时间：2022-04-23 18:24

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热心网友时间：2022-05-02 03:11

酥肉一般都是用猪肉制作的，首先把猪肉切成长条，加入料酒、盐腌10分钟。淀粉加面粉和水搅拌均匀成糊，倒入肉条抓匀，油加热后下肉条炸到浅*捞出,再把油烧热回锅再炸。最后勺中加水放小酥肉，用中火烩2分钟，蒸10分钟，撒葱末即可。

热心网友时间：2022-05-02 04:29

付费内容限时免费查看回答你好亲，酥肉粉的主要配料是红薯粉、马铃薯粉、淀粉、盐以及木瓜蛋白酶等，它能简化制作酥肉的过程，将制作的时候需要的繁杂步骤全部都归到这白色的粉末中，从而缩短制作时间，降低成本。

用酥肉粉制作酥肉的方法也比较简单，先将五花肉或里脊肉切成条状，然后将酥肉粉和水按照1：10搅拌均匀，然后将肉放进去均匀的涂抹上粉即可，接着在锅中倒油，油开后将肉放进去，等炸至两面金黄即可食用。