炸小鸡腿怎么做好吃,炸小鸡腿的家常做法
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发布时间：2022-04-23 18:06
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时间：2023-10-12 06:40
主料
小鸡腿
8只
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
2个
花椒
3g
料酒
适量
面包糖
半碗
步骤
1.准备好材料
2.小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）
3.锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，
4.把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。
5.锅里倒入适量的油，等油热后开中水火
6.炸至小鸡腿金*即可捞出。
