韩国糯米煎饼做法与配方
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发布时间：2022-04-23 18:07
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时间：2023-07-18 03:12
摘要你好，很高兴回答你的问题解答如下糯米饼的做法食材准备南瓜(去皮、瓤)250克，糯米粉、赤小豆沙馅各200克，白糖50克，植物油40克。方法步骤1.将南瓜洗净，沥去水分，放入蒸锅内，用大火蒸至熟烂取出，放在案板上，趁热用刀压成泥，再加入白糖、糯米粉和匀成团。2.将和好的南瓜米粉团放入蒸锅内，用大火蒸20分钟，至熟透取出，晾凉，搓成条，揪成20个剂子。3.剂子逐一接扁成圆饼皮，放入20克赤小豆沙馅，收口捏严成圆球状，再按扁成圆形饼坯。4.平底锅内放植物油烧热，摆入赤小豆南瓜饼坯，煎至底面金黄，翻个，煎至两面均呈金*、熟透铲出，装盘即成。咨询记录 · 回答于2021-11-06韩国糯米煎饼做法与配方你好，很高兴回答你的问题解答如下糯米饼的做法食材准备南瓜(去皮、瓤)250克，糯米粉、赤小豆沙馅各200克，白糖50克，植物油40克。方法步骤1.将南瓜洗净，沥去水分，放入蒸锅内，用大火蒸至熟烂取出，放在案板上，趁热用刀压成泥，再加入白糖、糯米粉和匀成团。2.将和好的南瓜米粉团放入蒸锅内，用大火蒸20分钟，至熟透取出，晾凉，搓成条，揪成20个剂子。3.剂子逐一接扁成圆饼皮，放入20克赤小豆沙馅，收口捏严成圆球状，再按扁成圆形饼坯。4.平底锅内放植物油烧热，摆入赤小豆南瓜饼坯，煎至底面金黄，翻个，煎至两面均呈金*、熟透铲出，装盘即成。希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢
