面发的好蒸出的馒头却不虚是怎么回事
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:17
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热心网友
时间：2023-10-05 08:24
你按下面的做法试试
凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。
刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把馒头压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样做出来的馒头又好看又好吃
经验之谈希望对你有用
