空气炸锅烤鱼要烤多少分钟?

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1、主料：草鱼500克。

2、辅料：奥尔良腌料50克、水50克、香葱适量、食用油适量。

3、草鱼一条备用。

4、准备一袋腌肉料。

5、去除鱼骨，将鱼肉切片。

6、鱼骨和鱼片，分别用腌肉粉腌制过夜。

7、将加入腌料的鱼片，拌匀腌料，放入冰箱，冷藏过夜。

8、腌制好的鱼片，用竹签串起来。

9、取烤盘，放入锡纸，涂一层食用油，放入两根筷子，鱼肉串放在筷子上，底部留出空隙，方便烤制均匀上色。

10、烤箱200度预热后，放入烤盘，烤制中途翻面，每面涂一层食用油，撒入香葱碎，继续烤至成熟即可。

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鱼放进锅中大概是15分钟。

在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度。

一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间。

把鱼儿放进锅中大概是使用15分钟左右就好了。鱼儿出锅，使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的。

注意事项

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

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空气炸锅烤鱼要烤20分钟。

把腌制好的鱼，放入空气炸锅。200度，10分钟。烤好后，翻面，再200度，10分钟。

制作方法

食材准备：一条收拾干净洗好的金鲳鱼，金鲳鱼的皮比较厚，烤完口感很酥脆。鱼两面切几刀，方便腌制入味。调料，生姜切片，大概3-5片。姜片也是必备调料，可以去腥。。调料准备，烤肉酱，1.5勺，这个是必备腌料，这个是腌鱼的主力军。

宫保鸡丁调料，0.5勺。这个是可选调料，不喜欢可以不放。调料准备，新奥尔良烤鸡腌料，0.25勺，可选调料，虽然是鸡翅腌料，但是配合烤肉酱料调制出味道非常棒。

备好以上调料，倒入一个小碗中，搅拌均匀后。均匀涂抹鱼身上，注意：肚子里可以多放一些，刀缝中也要涂抹。腌制5个小时以上，时间越长越好。