冬季体内湿气重,冬瓜排骨汤可以除湿气,你知道怎么做吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:14

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-05-22 09:53

五花肉切成小条的形状，洋葱切丁，葱姜切末，香菇洗净后切成丁，锅里热油，小火炸洋葱丁，这一步非常关键，卤肉饭好吃的关键就在洋葱酥，要小火，慢慢炸到微微焦黄，冬瓜能消热解暑、利尿消肿、对小便不利、脚气浮肿、暑热难消等症状有效，而排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，能补充丰富的钙质，所以冬瓜排骨汤能起到很好的保健作用。

砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。　　

砂锅中放入温水，将焯好的排骨、姜片、葱段、干辣椒段放入砂锅中，大火煮开，转中大火继续炖，盖盖子炖。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

热心网友 时间：2023-05-22 09:53

排骨买回来，放到冷水锅里烧开，清洗干净之后，把排骨放到炖汤锅里，放些冬瓜片，熬制两个小时就好了。

热心网友 时间：2023-05-22 09:54

汤锅加水烧开，猪骨及姜片和材料放入，中火熬大概45分钟。加入排骨-水开后继续加入浸泡备用的材料，大火煲10分钟转中火45分钟 10分钟后放玉米转中煲45分钟 ，
煲汤时间到关火，放盐调味即可 ，清热祛湿冬瓜排骨汤搞定

热心网友 时间：2023-05-22 09:54

可以切块冬瓜，把排骨也切块，一起放入压力锅里，放上盐，盖上锅盖，蒸煮二十分钟，就可以关火了。