发布网友 发布时间:2022-04-23 18:05
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热心网友 时间:2022-05-03 00:59
可以在芝麻糊中加入糯米和红枣,这样芝麻糊会变得顺滑好吃,下面介绍做法:
准备材料:黑芝麻250g、圆粒糯米150g、红枣中等大小12颗、冰糖适量、水(第一次)900ML、水(第二次)400ML
制作步骤:
1、准备原材料,如下,糯米提前浸泡1.5小时。
2、黑芝麻用小点的火炒熟,(也可用原本就熟的黑芝麻,最好是需要炒香)千万不要炒过了,会发苦。
3、红枣去壳切小块。待用。
4、将黑芝麻,泡好的糯米,红枣一起放入破壁机中。
5、加入水900ML。
6、破壁机工作中。打到比较细腻的状态即可。
7、放到过滤网里面把芝麻水过滤出来。
8、借用刮刀或者木铲弄干净。将过滤好的芝麻水放在一旁待用。
9、继续进行第二次过滤,过滤出来的渣渣如下图所示。此时被过滤2次的渣渣已经没什么营养了。可以扔掉了。
10、取一些芝麻水放进锅里中火加热,按照个人口味适量加入一些冰糖。用个小型的蛋抽不停的搅拌,直到芝麻糊变的浓稠。
11、香浓细腻的芝麻糊就做好了。
热心网友 时间:2022-05-03 02:34
枸杞芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烧枸杞芝麻糊的制作材料: 主料:黑芝麻300克
辅料:籼米粉(干,细)100克,枸杞子15克
调料:白砂糖100克教您枸杞芝麻糊怎么做,如何做枸杞芝麻糊才好吃1. 将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;
2. 锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;
3. 待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。 枸杞芝麻糊的制作要诀: 有时芝麻糊熬好后在苦味,主要是芝麻炒过了火,炒芝麻时火候运用要适当,应用小火慢慢地炒香。小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花生芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:咸味 工艺:煮花生芝麻糊的制作材料: 主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
调料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克教您花生芝麻糊怎么做,如何做花生芝麻糊才好吃 1.盘中放色拉油,以高火炸花生仁4分钟,待花生仁呈金*时取出晾凉,去皮备用。
2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎,放入锅中,加热水、白糖、牛奶,加盖,以高火煮8分钟,取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀,加盖,再以高火煮2分钟,撒上花生仁即可。 小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
豆浆芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味 工艺:煮豆浆芝麻糊的制作材料: 主料:豆浆300克,黑芝麻30克
辅料:蜂蜜100克教您豆浆芝麻糊怎么做,如何做豆浆芝麻糊才好吃 1. 将黑芝麻炒香,研碎备用;
2. 将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内;
2. 边加热加搅拌,煮沸一会儿即可。小帖士-健康提示:
本品具有补养肾之功效,适于肝肾阳虚型白内障患者服用。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
牛奶芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 老人食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
口味:甜味 工艺:煮牛奶芝麻糊的制作材料: 主料:牛奶300克
辅料:芝麻20克
调料:蜂蜜30克教您牛奶芝麻糊怎么做,如何做牛奶芝麻糊才好吃 1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状;
2. 用小火将牛奶煮沸后,倒入蜂蜜;
3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。小帖士-健康提示:
1. 蜂蜜味甘性平,具有补中益气、润肺解毒,通便润肠之功效;
2. 芝麻味甘性平,可补肝、益肾、补血、润肠;
3. 牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,营养价值极高;
4. 芝麻含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E、芝麻素及钾、钙、镁、铁等。