菠萝蜜的好处多吗 菠萝蜜炒菜也可以吃
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发布时间：2022-04-23 18:08
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热心网友
时间：2023-10-12 07:43
常吃菠萝蜜能够补充身体所需的各种糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素。
一、菠萝蜜食用价值
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将*的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
二、菠萝蜜药用价值
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
热心网友
时间：2023-10-12 07:43
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药
菠萝蜜子的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
97
水分(克)
57
能量(千卡)
160
能量(千焦)
669
蛋白质(克)
4.9
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
36.7
膳食纤维(克)
2.3
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
1.1
维生素a(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.31
核黄素(毫克)
0.16
尼克酸(毫克)
0.9
维生素c(毫克)
16
维生素e(t)(毫克)
0.12
a-e
0
(β-γ)-e
0
δ-e
0
钙(毫克)
18
磷(毫克)
68
钾(毫克)
400
钠(毫克)
11.5
镁(毫克)
27
铁(毫克)
1.6
锌(毫克)
0.54
硒(微克)
10.47
铜(毫克)
0.27
锰(毫克)
0.3
碘(毫克)
0
