苹果打蜡 对人有害吗?一定要削皮?
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发布时间：2022-04-23 18:08
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热心网友
时间：2023-10-12 07:29
苹果打的蜡为食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。可削皮也可以不削皮。营养与食品研究硕士阮光锋表示，中国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，适量添加。
中国标准规定，常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等，都是一种食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。
扩展资料
苹果果皮上的蜡主要有三个来源：
一是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害。
二是人工添加的食用蜡，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用，这种蜡是一种食品添加剂，对人体没有害处。
三是人为添加的非食用蜡，也是消费者需要担心的工业蜡，一些不法小贩使用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
参考资料来源：人民网-打蜡苹果致癌吗？ 合理使用食用蜡不必担心
热心网友
时间：2023-10-12 07:29
恩恩，是的，现在市面上很多苹果都打了蜡，是对人体有害的。
热心网友
时间：2023-10-12 07:30
买苹果有很讲究的 现在超市卖的很多苹果上面都贴的标签，这个标签里面含铅 吃的时候一定要吧苹果上的标签用刀子削掉 如果用手扣掉吃了的话 是有毒的 时间久了容易中毒，苹果上面打蜡对身体也不好的 最好是去苹果园现摘 吃着放心，有很多地方都已经这样做了
热心网友
时间：2023-10-12 07:30
最好是把蜡洗掉，或者削皮，可是现在的社会什么事情也说不定，身体素质好的或者一辈子没什么事
热心网友
时间：2023-10-12 07:31
是的，蜡是化学物质，会影响身体
