发布网友 发布时间:2022-04-23 18:29
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热心网友 时间:2023-07-11 21:44
家常水煮虾做法是这样的:
1、准备1斤大虾,像我这次买的是基围虾,放入清水让让它们把脏东西吐一吐,然后用清水反复冲洗几遍;
2、准备一个牙签,从虾的背部挑开,会看到一条虾线。然后把虾线轻轻向上挑,接着用手把它拽出来。这样吃的时候,就不用担心里面有脏东西了。
3、虾线挑好以后,切一些姜片放入虾盆中,接着再放入适量食盐,翻匀腌制10分钟。
4、锅内事先烧好开水,将虾倒入开水中,继续煮。这时候再放入适量葱花,倒入一点料酒。
5、看到虾变红,锅内有好多小泡的时候,就可以停火了。
6、这样煮熟的虾,不用沾酱油,也非常有味,建议大家试试。
以上就是家常大虾的做法介绍,希望对大家有帮助!