糯米甜酒有什么功效啊？
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发布时间：2022-03-18 17:31
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热心网友
时间：2022-03-18 19:01
又叫江米酒、甜酒、酒酿、主要原料是糯米，口味香甜醇美，酒精含量极少。在一些菜肴的制作上，糯米酒可以做为重要的调味料。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，适合所有人食用。特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。南方有一种说法在糯米酒中打个蛋花在加入适量红糖，给小产和产妇在月子利用，可以滋补身体，补血补气。用糯米酒可以做成醪糟汤圆，味道很独特，非常适合孩子实用。具体做法是：将水烧开，下汤圆煮熟，然后放入适量的米酒（浓度一个人喜好），烧开，如果再打入一个蛋花味道会更好。
热心网友
时间：2022-03-18 20:19
糯米甜酒就是醪糟， 也叫甜酒酿。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
吃法：有酒酿荷包蛋， 酒酿圆子（汤圆）， 酒酿饼。个人认为酒酿圆子最好吃，
水煮至圆子个个都涨大，浮起来，就说明煮熟了，这时放酒酿，为了吃的放心，最好煮一开，假如觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。
酒酿荷包蛋的做法同理。
酒酿饼是用酒酿+面粉和在一起烙的饼， 也好吃，不过要有技术的
还是上2种做法最简单。
没听说过和牛奶羊奶一起吃的。
热心网友
时间：2022-03-18 21:53
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、丰胸催奶、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。 醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）是由糯米(大米也可)经过发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。 醪糟的主要原料糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。 醪糟汤圆虽然味美可口，但别多吃，每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
