和好的生面团放酸了再和些面用酵母发酵一下蒸馒头行吗?
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热心网友
行，面团发酸了再和一些面加点小苏打一样好吃。
热心网友
这样蒸出的馒头会酸的不好吃的，面酸了就是不能再用了。当做面肥行，下次发面的时候放一点点这种酸的面就可以。
热心网友
活好的生面团放酸了，这个面团应该已经有一些发酵，你可以让这个面团继续发酵之后，然后加一些食用小苏打去蒸馒头。
