白茯苓怎么种的
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发布时间：2022-04-23 17:25
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时间：2023-10-10 21:51
茯苓栽种技术
１、茯苓的生物学特性
①茯苓孢子萌发的最适温度是 22 ℃，菌丝在 15 ─ 35 ℃都能生长， 23 ─ 28 ℃最适， 5 ─ 10 ℃生长缓慢， 0 ℃以下停止生长。菌丝能耐 40 ℃以上的高温，对严寒抵抗力也很强。
②菌丝发肓要求较干燥的环境，在含水分 40 ─ 50 ％的段木中发肓较好。 要求土壤湿度在 25 ％左右，空气湿度为 70 ％左右为宜。形成菌核后，窖内湿度 60 ％即可。
③主要营养物质是纤维素， 某些微量元素和灰分物质。
④好气， 菌丝及菌核在生长过程都要求有新鲜空气供应。
⑤最适酸碱度 PH 值为 5 ─ 6 ，切忌在碱性条件下培养。菌核的形成需有砂土和变温刺激，菌丝才能集束生成菌核。
⑥菌丝生长阶段不需要阳光，强光对它有抑制作用。但从提高地温和变温角度看，阳光有一定作用。
２、分离培养茯苓纯菌种
培养基：马铃薯 250 克，糖 50 克，尿素 3 克，琼脂 20 克，酵母片 2 片，水 1000 毫升， pH 值 6.5 。按常规方式进行如下操作：
①组织分离；
②孢子分离；
③二级种子培育；
④栽培种培育；
３、段木（筒木）栽培
①树种：主要是松木，但采用纯菌种接种时，漆、栎、杉、柏、桉、桑、桔、玉兰等树种，甚至玉米秆，鲜松针等都可用来栽培。楚雄州山区面积辽阔，茯苓适生树种不少，只要小型试验成功，大型生产也能得到满意结果。一般选择中龄树较好，操作方便，但直径 3 厘米以上的枝杈和树根都可利用。
②伐树：由于采用纯菌种接种，只要做到接种后温度在 20 ℃左右，茯苓菌丝生长良好，因此何时伐树得视实际情况而定。
③苓场选择：首先必须排水良好，通风向阳，最好是背北向南的山坡地，土质疏松、酸性。切忌在阴湿、肥沃和杂木很多的地方栽培。选好场地后，应清除杂木野草，刨去表土。四周开好排水沟。然后开穴。每亩约挖 300 ─ 400 穴。挖出的土壤让太阳曝晒灭菌，每亩撒入 3 公斤 6 ％可湿性农药防虫蚁。段木入穴前 10 天，最好再清理一次，彻底清除石块、草根、木根，以防菌丝分散影响结苓或跑苓。
④种植：接种工作应与段木入穴同时进行。
⑤管理：接种后 7 天，即行查漏补缺。在菌丝生长阶段， 最易受白蚁为害。除用白蚁粉，用白僵菌剂防治。同时还要注意排水、除草、防旱等工作。
⑥采收加工：快的 4 至 5 个月，慢的 7-8 个月，地表已不再开裂， 段木腐烂变棕褐色，茯苓长口处已经弥合，茯苓皮呈棕色，质坚实无弹性，白色嫩口呈褐色，就可收苓，可收留小，熟一批收一批。收苓一定要选择晴天或阴天进行。采收时还要注意茯苓会沿草根，树根跑到另一个穴或邻近土层里结苓，所以当发现穴内不见苓个时，要注意菌丝走向，争取个个归仓。在楚雄地区的茯苓种植经验表明，在每年的 3-4 月份下窖， 第一次在当年的 11-12 月份采收，第二次在翌年的 3-4 月份采收， 11-12 月份还有部分收获
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时间：2023-10-10 21:52
茯苓是一种食药兼具的真菌菇类，属于担子菌、非褶菌目、多孔菌科、卧孔属，学名Poria cocos（Schw.）Wolf，是多孔菌科真菌的干燥菌核。 别名：白茯苓、云茯苓、朱茯苓、茯菟、伏灵、镜苓、云苓、皖笭、鄂苓、闽苓、松茯苓；性味：味甘淡、性平；归经：归心、肺、脾经；功效：健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力，被誉为中药「四君八珍」之一，是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料，常被用于药膳与保健食品中，如茯苓糕、茯苓饼、茯苓包子、茯苓茶等都是有名的滋补食品。 茯苓的主要生物活性成分含茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和茯苓聚糖等多种成分。药理研究证实，具有抗发炎、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用。近年来，茯苓被认为具有抗肿瘤、调节老鼠及人类B淋巴球分泌免疫球蛋白的功能，以及对分泌 IL-1、IL-6、TNF-α、TGF-β 等四种细胞激素具调节作用。 也有研究指出，茯苓子实体乙醇萃取液在离体实验中，含有 10％ 浓度的茯苓乙醇萃取液的培养液，能显著抑制人类单核球分泌 TNF-α、BIL-1β、BIL-6、及 GM-CSF，但是当茯苓含量逐渐减少时，反而有促进分泌的作用。 2002年的研究指出，以茯苓子实体 50％ 乙醇萃取液，连续三天对雄性 BALB/c 品系小鼠进行腹腔注射，分离脾脏及收集血清，经 ConA 刺激培养，结果发现茯苓能显著提升血清中 IL-2（Th1 型细胞激素）及 IL-4、IL-10（Th2 型细胞激素）的浓度，促进 BALB/c 品系小鼠脾脏细胞 IL-2、IFN-γ（Th1 型细胞激素）和 IL-4、IL-10（Th2 型细胞激素）的分泌量及 mRNA 表现量，此外还能大大促进脾脏细胞对 IgG1、IgG2a、IgG2b 等抗体的制造能力。 利用茯苓的传统保健方剂，如以何首乌、泽泻、茯苓、白术、党参等组成的复方冲剂，在 1 ~ 2 钱／公斤体重的剂量下，可提升血清抗氧化能力，并且降低脂质，减少过氧化产物丙二醛的含量。另一以茯苓为主的复方，太子参、生黄耆、晚蚕砂各 5 钱，女贞子、旱莲草、黄柏、牛膝各 3 钱，焦山楂、丹参、生薏仁各 10 钱，苍术 2 钱，茯苓 15 钱，水煎浓缩，200 毫升分 2 次口服，经两个月有显著降低血脂功效。 此外，以茯苓为主的药膳，如炒茯苓金菇（茯苓 2 两、金针菇 1 斤、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段），以及茯苓红枣粥（米 1 杯、茯苓 6 钱、红枣 10 颗、鸡肉丝），长期服用都具保健的功效。 回答者：baogong2004 - 探花 十级 1-5 10:43 多孔菌科(Polyporaceae) 茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf 的干燥菌核。7～9月采挖，除去泥土，堆置“发汗”后，摊开晒至表面干燥，再“发汗”，反复数次至出现皱纹，内部水分大部散失后，阴干，称为茯苓；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称茯苓皮、赤茯苓、茯苓片。 茯苓个呈类球形、椭圆形或不规则的块状，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐至黑褐色，有明显隆起的皱纹，表面偶见有白色菌丝。体重，质坚实，不易破裂，断面不平坦，显颗粒性，有的具裂隙；外层淡棕色，饮片常加工为赤茯苓；内部白色，少数淡红色，饮片加工成白茯苓或称茯苓片。味淡，嚼之粘牙。茯苓皮为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外表棕褐至黑褐色，内面白色或淡棕，体软质松，略具弹性。茯神为茯苓最内部附有寄生茯苓木的部分，茯神木一般为松树根。 主产地：中国，主产于湖北、安徽、河南、云南、贵州、四川等省，现在很多地区大量人工栽培。 茯苓为我国传统常用中药材。 营养价值：茯苓菌核含β－茯苓聚糖（β－pachyman）,含量最高达75%。并含多种四环三萜酸类化合物，包括茯苓酸(Pachymic acid)、齿孔酸(Ebricoic acid )、块苓酸(Tumulosic acid)、松苓酸(Pinicolic acid)等。此外尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂等。每lOOg含蛋白质1.2g、脂肪0.5g、碳水化合物80.9g、纤维素1.7克、Ve4.27mg、硒12.6μg，并含有β茯苓聚糖、茯苓酸、麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、卵磷脂蛋白酶等多种成份。 药用价值：性平、味甘淡，入心、肝、肾经。具有利水渗湿、健脾和宁心安神等功能，被誉为中药“八珍”之—。茯苓多糖具有一定的抗肿瘤功效。 呵呵,希望可以帮到你 1 回答者： 晴雨心lw - 二级 2007-1-4 15:18 我来评论>> 提问者对于答案的评价：
