冰糖卤肉怎么做才不甜
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发布时间：2022-04-23 17:26
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时间：2023-10-10 22:44
少放点糖。
卤肉的做法
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1五花肉切成长方块，各种蒜姜拍的拍切的切
2热锅下少许油，七八成油温，下八角等香料煸出香味
3将切好的五花肉放入，炒直至肉变色出香味，出锅
4洗了锅，重下些许油，放入冰糖适量，小火熬成糖浆色（有气泡）
5倒入煸炒过的肉、蒜、姜，生抽、老抽、花雕适量，一碗水，中火，开后改小火
6小火熬到汁水收了，大概半小时
7起锅后洒点葱花
