电压力锅可以拿掉排气阀做饭吗?
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热心网友
电压力锅做饭的好处是锅内压力大于大气压力，使米饭熟得快，煮得更烂，更好吃。之所以要排气阀，是为了使锅内的压力不至太大，以保证安全。如果拿掉排气阀做饭，当然也是可以的，只不过水要多一些，时间会长一些，也许就不那么好吃了。
热心网友
可以啊，，，就是这样压力锅就和普通锅没有什么区别了。。。。没问题追问我还想用压力锅来下饺子下面条呢，去掉排气阀后就真的可以随时开盖了吗？真的没有危险吗？
追答去掉排气阀，，，开水煮开之后还是会有一定的气压，，因为排气孔太小，，排气速度太慢了。。
所以你在揭开盖子的时候要小心一点，，小心被突然喷出的蒸汽烫伤
