孺子牛杂属北方口味吗?
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发布时间：2022-04-23 17:14
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热心网友
时间：2023-10-10 11:45
食在广州,味在西关。这句老话传颂已久,成为永恒的经典,也证明了西关美食的价值。广州西关传统美食牛杂更不在话下。而老西关牛杂在历代传承下来时,也发展了不少分支, 其中就有儒子牛杂
所以说这个菜不属于北方口味，而是南方广州的美食
