炒绿豆芽的做法有哪些?
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前言
这是一道家常菜，也是挺讲究功力的菜，是大众餐桌常见菜，但是每个人炒出来味道都不一样。
材料
主料：绿豆芽250g；
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量
炒绿豆芽
1
把豆芽洗干净备用
2
选择大小合适的肉备用
3
把肉切成条状
4
准备好葱姜蒜，切成沫
5
锅内放油，加热。先把辅料爆锅，再放入肉翻炒至肉发白
6
放入豆芽继续翻炒，时间短不熟，时间长豆芽就蔫了。掌握好火候
7
出锅，一盘炒豆芽就做好了
小贴士
注意掌握炒豆芽的火候，这是经验了，再一个翻炒的时候可以加一点醋，味道会更好。
