酥炸蒜香排骨怎么做
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发布时间：2022-04-23 17:19
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热心网友
时间：2022-04-27 17:48
两个参考:
用料;猪排骨650克,芝麻6克,大蒜25克,淀粉20克,料酒10克,盐4克,味精5克,豆瓣10克,油800克,香油5克.制作：自己想怎么做都可以.【特点】
酥香诱人，佐酒佳肴
主料：猪肋排4oo克；
调料：蒜米25克，盐5克，味精5克，白酒3克，
嫩肉粉5克，生油5oo克，淀粉1o克。
制法：(1）将猪肋排切成边长为1厘米的块，待用。
（2）猪肋排置盆中，加入蒜米、盐、味精、白酒
、嫩肉粉及少许淀粉，腌渍3o分钟。
（3）旺火烧油至六七成热，下排骨炸熟至金*
时捞起，装盘即成。
【特点】
酥香诱人，佐酒佳肴
