我什么我蒸的大米发糕太稀而且没有发起来
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热心网友
稀是因为加水加多了，发不起来就是酵母问题了，做发糕也很简单啊，也不用看什么教程，例如，大米粉500克，高糖酵母5克，然后倒300克左右的糖水下去搅拌成糊状，然后盖上盖子放在温暖的地方发酵一两个小时，然后拿出来，倒锅里蒸就行了。
热心网友
我以前也和你一样，后来看电视里介绍在玉米里要加2分之一的面粉，还要在发面用干孝母时加一点小苏打（就像大枣那么差不多），发好后要用笼布铺在屉上开后蒸30分钟打开盖放气出锅就好了。如果是给小孩子吃，可以用1-2个鸡蛋和牛奶当水，加糖再加
