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红枣莲子羹详细制作步骤
红枣莲子羹做法
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红枣洗净,浸泡水中待用。
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红莲用沸水冲下,赶紧去皮;浸泡后去掉莲心,待用。
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锅中放水,先煮莲子,因为莲子不容易熟。
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待莲子稍稍开花,加上红枣一起煮,至熟。然后根据自己的口味,加点糖。