虾和苦瓜能一起吃吗？

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1、苦瓜和虾都是常见的食材，由于两种食物在口感上不同，且营养成分也有一些冲突，虽然同吃后对身体不会造成很大影响，但长期食用会影响人体对营养物质的吸收。

2、苦瓜是一种药用价值很高的蔬菜，经常食用可清热解暑、排毒养颜，此外苦瓜还含有多种维生素和纤维素的物质，常吃的话能去掉人体内的毒素，可将其清炒或者凉拌着食用，同时还能让皮肤变得更加的细腻紧致，将其煮熟食用能补血益气、清新明目。

热心网友

虾和苦瓜能一起吃，可做虾仁温拌苦瓜。

主料：苦瓜150克、虾仁50克、干辣椒3克、花椒2克、蒜5克、油10克

辅料：柚子酱油15克、糖1克、盐2克

1、各材料。

2、苦瓜切片，虾仁用小许盐拌5分钟。

3、苦瓜片用沸水加点油、盐，焯至转绿，捞起待用。

4、苦瓜片过凉开水，待用。

5、热锅，下油爆香蒜、辣椒、花椒。

6、放虾仁在锅内，待虾仁转色后加入柚子酱油。

7、关火。

8、把虾仁、酱汁、苦瓜拌在一起，成品。

热心网友

理论上苦瓜和虾是可以一起吃的，但是不建议苦瓜和虾一起大量食用，这主要是因为苦瓜中含有特殊物质，如果和虾中的蛋白质相结合会产生有毒反应，虽然两者分开食用都具有很高的食用价值，但是如果一起吃会给身体带来一定的危害，会给肠胃带来不适感，严重的很可能会给生命造成危害，不利于身体健康。

热心网友

虾和苦瓜不能一起吃，虽然虾和苦瓜都具有丰富的营养价值，以及对人体发挥积极的有效的作用，但是这两者同食，会对人体带来一定的危害，轻者引起胃部不适，严重者甚至会威胁生命，从而带来不可避免的严重后果，不利于人体健康发展。