芋头的功效与作用
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发布时间：2022-03-18 05:07
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懂视网
时间：2022-03-18 09:28
芋头味道软，甜，粘，其营养价值与土豆相似。它不含茄碱，易于消化，不会引起中毒。这是一种很好的碱性食物。芋头对人的身体有很多的功效，下面一起来看看有哪些功效和作用吧。
1.其丰富的营养价值可增强人体的免疫功能，可作为预防和治疗癌症的常用主食。在癌症手术或术后放疗、化疗和康复过程中，它具有辅助治疗的作用;
2.芋头含有一种粘液蛋白，可以被人体吸收产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，可以提高身体的抵抗力。因此，中医认为芋头可以解毒，抑制人体的肿胀和疼痛，包括癌症，并可用于预防和治疗肿瘤和淋巴结核;
3.它是一种碱性食品，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容和黑发，还可用于预防和治疗胃酸过多;
4.芋头富含粘液皂甙和多种微量元素，能帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，同时增加食欲，帮助消化。因此，中医认为芋头可以补中益气。
以上就是关于芋头的功效与作用的相关内容了，很多人喜欢吃芋头，但是不知道有哪些功效，看了以上内容相信大家有所了解了。
热心网友
时间：2022-03-18 06:36
1、芋头具有保护牙齿的作用
芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素和皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。
2、芋头能够养颜美容
芋头是碱性类食物，所以能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜和乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸减少痛楚。
3、增强人体的免疫功能
多吃芋头可防治癌瘤对于癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的病人，对吃芋头有辅助治疗的作用；芋头营养丰富含有大量的淀粉、矿物质及维生素。
芋头既是蔬菜又是粮食，可熟食和干制或制粉，由于芋头的淀粉颗粒小仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率十分高，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
4、能防治肿瘤及淋巴结核等病症
芋头含有一种黏液蛋白这种物质，这种物质被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，能够提高机体的抵抗力。
热心网友
时间：2022-03-18 08:11
功效作用
1.提高机体免疫力。芋头中含有人体所需的多种营养成分，其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，适量食用芋头有益于人体免疫力提升，抵御疾病侵袭。
2.保护牙齿。芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素，适量食用芋头可以补充人体所需的氟元素，促进牙齿牙釉质修复，因而可以有效的预防龋齿。
3.节食减肥。芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。
4.止泻。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体来说有很好的止泻作用，还能够增强人体内的免疫力。
5.健脾消食。芋头入脾胃经，可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能，所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食，促进食物的消化吸收。
热心网友
时间：2022-03-18 10:19
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
