冷冻扇贝肉怎么做好吃
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发布时间：2022-03-18 05:03
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热心网友
时间：2022-03-18 06:33
3/5分步阅读
冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。
2/5
小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成*，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。
3/5
粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
4/5
然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。
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最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。
热心网友
时间：2022-03-18 07:51
主料；扇贝
配料；娃娃菜.姜.葱
调料.盐.味精.鸡精《一点》.白糖5六粒.胡椒粉
调方法.①把扇贝洗好在上面切十字刀！~《更好入味》放一边备用
②把娃娃菜洗好.叶子一边切大点.头那边切小点！~《叶子熟的比较快可以有头的2到3倍大》姜切片3片左右《2毫米厚》葱切段
③锅里放入水.姜.扇贝.等水开时在放入切好的娃娃菜.搅拌下在放入盐.味精.鸡精《一点就好》白糖几粒 搅拌下如果上面有白色的泡泡就给他撇掉.在放点湖椒粉 和葱段 就可出锅
热心网友
时间：2022-03-18 09:25
付费内容限时免费查看回答冷冻扇贝王（半壳贝） 6-10只 、 黑胡椒， 适量 、 大蒜 适量 、 迷迭香 适量 、 混合法香 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/4
扇贝解冻后清洗干净 放入细盐进行前期腌制调味 撒入黑胡椒碎 迷迭香切碎后拌入一同腌制15分钟左右 大蒜剁成蓉状 烤盘内刷入一层薄油
步骤2/4
腌制好的扇贝排入烤箱内 撒入蒜蓉 接着再撒入法香碎 最后淋上少许油 烤箱190度，上下管，预热5分钟后放入烤盘，10-12分钟即可
步骤3/4
成品图
最后一步
油适量
