燕麦片怎么做的脆
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:01
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-18 06:30
主料：燕麦片150g；
辅料：橄榄油50g、白糖20g、麦芽糖30g、热水20g
燕麦脆
1
首先将30克麦芽糖用20克热水冲一些麦芽糖水，然后加入50克橄榄油（我的麦芽糖不够了，只好用热水冲一下，不然弄不出来，如果你多的话那就用50克麦芽糖。）
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2
加入20克白糖搅匀
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3
然后加入150克燕麦片混匀
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4
将混合好的燕麦片倒在烤盘上
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5
用勺子按瓷实
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6
然后放入180度预热好的烤箱烤30分钟，烤好不要急着拿出来，焖一会儿再拿出来可以更脆，烤到颜色发红更好。
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7
晾凉切块开吃
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小贴士
夏季空气潮湿，所以做好一定要密闭保存，不然第二天就不脆了。如果用那种整片的燕麦片估计口感更脆。也可以用黄油做。
热心网友
时间：2022-03-18 07:48
分享一下自制水果燕麦片的做法，需要准备的食材有：快熟燕麦片 60克，面粉 20克，黄油 25克，红糖粉 20克，蜂蜜 1勺，花生米 40克，黑加仑 45克，蔓越莓 20克，即食枸杞 20克，冻干草莓和菠萝 40克。
1.冻干的草莓干和冻干菠萝分成小块，如果本身水果片比较小就不用分了。水果干也可以用芒果干或者是其他口味的水果干。
2.取一只干净的盆子，倒入麦片、花生米、面粉、红糖粉和分小块的黄油，没有黄油或者不喜欢黄油的可以放玉米油之类没有味道的食用油。
3.用戴一次性手套把盆子里的食材都混合均匀，手心的温度把黄油软化并让麦片和红糖粉沾成小团。
4.放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15-18分钟，每家的烤箱可能温度有所不同，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间，不要烤糊了。
5.麦片部分烤好后取出来放凉，加入黑加仑、蔓越莓和即食枸杞，冻干的草莓干和菠萝干，如果麦片一出炉就混合，热气会把水果干变软，影响口感。
6.准备几瓶酸奶，龙宝用的是前一天晚上做的酸奶，朋友们也可以直接用市售的盒装酸奶，吃多少放多少。
7.杯子里先放一层酸奶，再放一层自制的水果麦片，层层交替，一直放到满，喜欢吃水果麦片的可以多放一些。不着急吃的话可以放到冰箱里冷藏2小时，口感更好。也可以直接把水果麦片和酸奶放到碗里拌匀了吃。
做好的水果燕麦片用保鲜袋或者密封罐装起来，水果麦片的做法，好吃又好做，健康无添加，比买的便宜一大半，燕麦片的新吃法，香喷喷咯吱脆
热心网友
时间：2022-03-18 09:23
每天家里两娃挖开眼睛就要吵着吃麦片，虽然我已经在超市买了市面上最健康的版本，但始终离我的高标准还有点距离。那精致易氧化的植物油，高含量白糖和少的可怜的优质果仁，实在是不划算那些热量，即便对于生长期的孩子们。
主料
生燕麦3杯混合生果仁2杯
枫树糖浆／龙舌兰蜜1/4杯椰子油3.5勺
海盐1/8勺热带水果干混合1杯
亚麻籽1/4杯枸杞1/4杯
自制香脆燕麦片的做法步骤
1. 备齐以上食材
2. 烤箱预热150度把生燕麦放在烤盘锡纸上先烘培3-5分钟让其变脆，变香
3. 取出燕麦和果仁混合
4. 然后把椰子油加热成液体后与枫树糖浆，盐混合，再一起倒入干的燕麦果仁大碗中，充分搅拌均匀，让燕麦均匀沾湿。
把混合物铺平在烤盘上薄薄一层，入烤箱20分钟，中间搅拌下
取出，再拌入核桃，水果干，亚麻籽，枸杞
烤箱关火，用余热烘培，同时搅拌
5. 燕麦片在烤箱中自然冷却，然后就可以装入玻璃罐或者易拉带，每次需要食用时混合杏仁奶或者豆奶即可
小贴士
做好的香脆燕麦早餐片因为比较干可以常温保存2-3个月，最好放在阴凉干燥处。
自己做早餐片的好处是可以自由选用最优质原料，椰子油，枫树糖浆，有机燕麦，枸杞等都是常规品牌不舍得放的原料。
毕竟是给自家人吃的东西，当然不惜成本！
忙碌白领，每天早上带一包去公司冲植物奶喝，也不失为一个又省时间又营养的方案！
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热心网友
时间：2022-03-18 11:14
燕麦片是非常常见的谷类食物，并且属于全谷类健康食品，一般多用来做快捷早餐或减肥食品食用。其实燕麦可以做很多让人惊艳的美食，并且有助于减脂降糖！
燕麦中蛋白质含量可以达到15%，脂肪含量也有6.7%，碳水化合物含量66.9%、膳食纤维5.3%；每百克燕麦中，钾214mg/100g 、镁177mg/100g、硒4.21ug/100g。燕麦中的蛋白质、脂肪、镁、硒、黄酮类等营养物质都远高于普通小麦，而碳水化合物含量却比小麦少得多，这种营养结构注定了燕麦更适合糖尿病人士食用的健康食品。
燕麦的常见吃法只是用来熬燕麦粥或者开水冲麦片，最多也就牛奶冲麦片而已。其实，燕麦有太多的健康美味的吃法，今天就给大家罗列其中的十分之一😑：
1️⃣水果燕麦粒酸奶
蒸熟的燕麦粒放凉，搭配草莓丁、绿奇异果丁、芒果丁、坚果碎，用酸奶轻轻搅拌食用。这一刀美食颜色鲜艳，垂涎欲滴，不仅富含钙镁等矿物质，而且谷类蛋白和奶类蛋白互补、丰富的维生素C和维生素E又有助于降低血脂，增加血管弹性，您吃着吃着就美了！
2️⃣燕麦粒酸奶油吐司
这是一道西餐，用蒸熟的燕麦粒搭配酸奶油、杏仁碎、撕成条的牛奶吐司，一层一层叠加好了之后淋一汤匙蜂蜜，上面撒一点薄荷叶就可以了，作为下午茶再合适不过了！
3️⃣燕麦绣球蒸肉丸
上面两道西餐，现在来个中餐吧。里脊肉馅加葱姜水、盐和鸡粉打上劲，挤成鹌鹑蛋大小的肉丸子，滚上一层燕麦片后上屉蒸5分钟时间，取出后放在香椿苗上，一同食用！
4️⃣燕麦片虾皮蒸时蔬
淡干虾皮、速溶燕麦片与洗净切成段的鸡毛菜混合后装在铺了蒸纸的小龙潭中，上屉蒸5分钟时间，出锅后蘸食用香醋、生抽、香油和少量蒜泥调匀的三合油。
读懂食物营养，搭配营养美食，吃出健康和美味！
热心网友
时间：2022-03-18 13:22
走进超市总能看到琳琅满目的“健康食品”，比如打着减肥瘦身的水果燕麦片就是其中一种，这种燕麦片口感极好，吃起来香脆可口，忍不住吃了还想吃，很多女生都觉得它既健康又好吃，总是囤上很多，不吃饭而吃这个来减肥，水果燕麦片真的减肥吗？
其实水果燕麦片就是一个美味的“陷阱”，它不但不能减肥，还容易增加脂肪，因为水果燕麦片主要的成分并不是燕麦片，在购买的时候可以看一下后面的配料表就会发现，大部分是以糖浆、糊精、以及其他谷物为主的燕麦片，里面的真正的燕麦片含量非常低，除此之外还添加了油、坚果碎、干果碎等，吃起来香脆可口，根本停不下来，这样的燕麦片吃多了只会增加脂肪的囤积，毫无减脂效果可言。
真正能起到减脂效果的是纯燕麦片，看一下配料表只有燕麦，没有其他添加物的燕麦片才是减脂效果最好的，但是往往这样的燕麦片一般需要冲水食用，而且吃起来没什么味道，添加糖分的话又会没有什么效果，吃也不是不吃也不是，所以有些人不爱吃燕麦片。
喜欢吃水果燕麦片的小伙伴不妨试一试将纯燕麦片制作成小零食，那么应该怎么做呢？接下来就来分享一款香脆燕麦片小零食的做法，不仅可以当作零食也可以当作主食，其中为了增强口感和营养，里面添加了一些核桃碎、葡萄干碎等，同时也加入了一些红糖，红糖对于女生来说是一种非常好的滋补食品，适当地食用有益身体不会发胖，如果介意的话，可以不用添加。
好了话不多说，来分享一下这款香脆燕麦片的做法，不仅减肥期的小伙伴，小朋友也可以多多食用，这样自制的健康的小零食，香脆可口，最主要还营养健康。
【香脆燕麦片】——特点：
【主料】：即食燕麦片100克
【辅料】：核桃碎30克、葡萄干30克、红糖20克
【开始制作】
①、准备好材料后，将核桃仁放进食品袋中用擀面杖敲碎一些，将葡萄干也切碎一些，红糖过一下细筛，筛掉比较大的颗粒后备用。（燕麦片最好选择即食燕麦片，如果使用生的燕麦片就需要先将生燕麦片炒熟后再添加其他的材料炒制。）
②、炒锅烧热，倒入少许的油，将即食燕麦片倒入锅中，小火加热不断地翻炒，炒至约3分钟左右，看到燕麦片颜色变深，倒入红糖继续翻炒。（炒的过程中，要始终小火加热，避免炒糊。）
③、翻炒至燕麦片颜色更深，能闻到燕麦片的香味后，倒入核桃碎、葡萄干碎继续翻炒，翻炒3分钟左右，直至锅中所以的食材都可以分离开，颜色变得很深了，就可以关火了，将炒好的燕麦片摊开晾凉，装入密封的罐子中保存，随吃随取就可以了。（红糖的添加量根据个人的喜好添加即可，也可以不用放红糖，因为葡萄的含糖量比较高，所以也可以多放些葡萄干不放红糖。）
