烤番薯的步骤
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发布时间：2022-03-18 05:09
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热心网友
时间：2022-03-18 06:39
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
烤红薯的做法
首先我们需要准备地瓜，洗净擦干或自然晾干。然后把红薯放烤网上，可以铺一层锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。接着放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻几下，这样红薯受热更均匀。再调到190度，放中层，上下火，烤大概50分钟，中途要注意翻面。这样烤一个多小时，红薯也熟得差不多了。
通过我们上面的介绍，大家可以发现了吧，烤红薯的做法是比较简单的了，那么在使用烤箱烤红薯的时候有哪些需要我们注意的地方呢，下面就让我们看看吧。
红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意表面不要选表面有黑斑的。
烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯，以为都是红心的，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜，黄心的略输一筹。
烤红薯的时间到，不要急着打开烤箱门，可以先拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟。红薯再小，注意最少也得烤半小时。
那么烤箱烤出来的红薯味道好，这是大家都知道的了，但是红薯的营养价值还有多少呢，一起看看吧。
烤红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症十分有益;
红薯经过烤煮后，部分淀粉发生变化，与生吃相比会增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
热心网友
时间：2022-03-18 07:57
现在正是红薯大量上市的季节，这时候的红薯不仅价格便宜，而且口感也特别的好吃。记得小时候，每当红薯收获的时候，我们几个小伙伴，就会相约一起去田地里挖坑烤红薯吃。
虽然烤出来的红薯看着外表黑黑的，但是吃起来却特别的软糯香甜。
烤红薯，可以说是秋冬季节，深受人们欢迎的一种街边美食。我们走在街上都会发现很多用大炉子烤红薯的摊贩，越是天气比较冷的时候，他们的烤红薯生意就越红火，热乎乎的烤红薯拿到手里，身体瞬间就感觉暖和了很多。
烤红薯的香味让人闻着都要忍不住流口水。 其实红薯也分好几个品种，有的红薯品种适合蒸着吃，有的适合烤着吃，那么哪种红薯烤着吃最香呢？
一位农村60多岁的老大爷告诉我，不管是买红薯自己在家烤着吃，还是去街边小贩那买烤好的红薯，都要记住一点，那就是要挑选黄心的红薯。因为黄心红薯，烤熟后吃起来口感软糯又香甜。
像那种板栗色的红薯，不适合烤着吃，它的口感比较面，也没有黄心红薯那样香甜好吃。 红薯在家里也能自己烤着吃，方法并不是太复杂，如果家里有烤箱的朋友，可以在家用烤箱来做烤红薯。
没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替烤箱。 下面小编为大家分享一下家庭版烤红薯的做法，希望能给你带来收获。
第一步，首先将准备好的黄心红薯，用水清洗干净，然后用刀切去红薯的两头，接着用牙签在红薯表面扎一层小孔，这样做的目的，不仅能缩短红薯的烤制时间，而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。
第二步，把红薯放入盆中倒入适量的清水，再加入少许食用盐，用盐水将红薯浸泡10分钟后再烤，这样可以防止烤熟的红薯，吃到胃里烧心涨肚子。
第三步，把红薯放在烤箱里铺上锡纸，设置230度烤60-100分钟，红薯一面烤熟后再翻面将另一面烤熟，家庭版香甜软糯又美味的烤红薯就做好了。 在家烤一个热腾腾的烟薯25号，烤出来蜜油四溅、软糯香甜。
吃一口蜜薯，让甜蜜在嘴里化开，甜入心扉的滋味，让你一口一口停不下来 烤红薯最好吃的一个品种是烟薯25号，这种红薯号称“为烤而生”它是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的。优越的自然条件，气候温和、阳光充足、雨量充沛，让每一块蜜薯都能得到充足养分，这种红薯的甜度，要比普通的红薯高很多，同时口感也更好吃。
烤好的烟薯25号，色泽鲜亮，看着都特别的有食欲，吃上一口烤红薯，蜜汁四溅，软糯香甜，口感简直是回味无穷，越吃越想吃。
热心网友
时间：2022-03-18 09:31
如今深秋已经来到了我们的身边，每到这个时候出去逛街，街上就会出现很多卖烤红薯的人。在天气寒冷的时候，每次遇到这些烤红薯的人，我都会买上一个红薯拿在手中，不仅能够捂捂手，还能够满足自己的胃，深秋的烤红薯是真的特别好吃。但如今的烤红薯价格可不便宜哦，随便买上一小个都是五六块钱，其成本估计也就在几毛钱吧。对于喜欢吃烤红薯的你们，有没有想自己动手在家制作一道烤红薯呢？
这不，前不久去朋友家玩耍的时候，就在伯母那里学习到了一道烤红薯的方法，既不用烤箱也不用炭火，就能够制作出美味的烤红薯，而且味道特别的香甜，完全不亚于外面所购买到的烤红薯。如果你对这样的制作方法感兴趣的话，就随我一起来了解一下吧，仔需短短的几分钟，就能够让你吃到美味的烤红薯，而且特别的实用哦，下面就一起来了解一下，具体的制作方法吧。
【烤红薯】
【制作食材】红薯，食盐，锡箔纸
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一大碗清水，然后往里面加入两勺食盐，然后把准备好的红薯放进碗中，将其清洗干净，食盐加入清水对红薯进行清洗的话，能够起到很好的去污杀菌作用。洗干净后的红薯，我们还需要将其放到清水当中进行浸泡5分钟，让红薯的外皮软化，更加容易成熟。
2、浸泡好以后的红薯，需要将其从清水中浸出，并准备一颗牙签，在红薯的表面插上一些小孔，这样红薯在蒸制的过程当中，会更容易成熟。然后准备适量的锡箔纸，把准备好的红薯放入到锡箔纸当中，并将其包裹严实。锡箔纸属于导热性的材料，将红薯包裹在其中，当我们在对红薯进行烤制的时候，就能够让红薯更快的吸热，使红薯被烤得更熟。
3、准备一个家用电饭锅，锅中不需刷油，也不需放水，只需把准备好的红薯，全部放入到电饭锅当中，并盖上锅盖。然后开煮饭按键，让红薯在锅中烤制上20分钟后，开盖对红薯进行翻面一次，然后再次盖上锅盖对其进行焖煮20分钟。最后只需开盖把红薯从锅中取出，并去掉红薯外面的锡箔纸，即可进行食用，满满的都是红薯的清香味，对比在外面所买的那些烤红薯，这样做出来的红薯既卫生又营养。
【小贴士】
1、红薯一种富含了丰富维生素，以及碳水化合物的食材，在秋冬季节多食用一些红薯，能够对身体起到很好的补水作用。
2、红薯在进行烤制之前，要先用清水浸泡，再用牙签在其表面插上一些小孔，这都是红薯能更快成熟的秘诀。
3、在用电饭锅对红薯进行制作的时候，切记不要往锅中加入食用油或者是清水，这样做出来的红薯香味就不正宗了。
