红烧狮子头中的肉球为什么叫狮子头沈我有帮帮我?
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发布时间：2022-03-18 05:11
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-18 06:40
狮子头的由来： 狮子头是扬州名菜之一，相传唐代的郇国公设宴，府中名厨将猪绞肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因其毛糙的外形如雄狮之头，郇国公便称之为“狮子头”。红烧狮子头中的肉球为什么叫狮子头沈我有帮帮我?谢谢邓
热心网友
时间：2022-03-18 07:58
唐代郇国公韦陟宴客，看到菜肴中有道名菜“葵花斩肉”有如雄狮之头，因此得名
