东瓜怎么做好吃又简单？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:29

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热心网友 时间：2022-03-18 05:58

可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。

1、东瓜洗净，然后去皮切片备用。

2、瘦肉洗净切片、大蒜洗净拍碎、辣椒洗净切末备用。

3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后放入切好的瘦肉翻炒均匀。

4、再把切好的大蒜、辣椒放进锅中炒匀。

5、所有材料翻炒均匀后，放入切好的东瓜。

6、翻炒几下，然后把所有材料倒入汤锅内。

7、放上适量的清水，然后盖上锅盖煮上10分钟。

8、出锅前加适量的盐调味，即可享用。

东瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异。

以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。

热心网友 时间：2022-03-18 07:16

做成排骨冬瓜汤好吃又简单。

排骨清洗干净斩块。冬瓜去皮、瓤清洗干净后切滚刀块。姜去皮切片。锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟。然后加入冬瓜、姜片继续煮30分钟。最后调入盐、味精，胡椒粉即可。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

热心网友 时间：2022-03-18 08:51

冬瓜可以做成红烧冬瓜球，非常的好吃。

主料：冬瓜适量。  

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、料酒少许、老抽适量、蚝油少许、白糖少许。

1、将冬瓜用挖球器挖出来洗净备用，葱切段。  

2、锅内放油，六、七成热成放葱段、老抽、白糖进去炒，待白糖溶化后就可以放冬瓜下去翻炒上色了。

3、放入盐、蚝油、料酒及适量清水（稍微没到冬瓜球的边缘就好），盖上锅盖用中小火焖到收汁，放入一点点鸡精即可出锅。

冬瓜的营养价值：

1、冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。  

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。  

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。  

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

热心网友 时间：2022-03-18 10:42

可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。
肋骨洗净斩石。冬瓜去皮、瓠净洗切滚刀块。姜去皮切片。釜中注水烧开，入肋骨焞烫，正六沥干水分。将汤倾入锅中，入肋骨熟。入冬瓜、姜片续煮三十深所钟。后入盐、味精，胡椒粉即。

热心网友 时间：2022-03-18 12:50

鲜美冬瓜汤
准备食材如下：排骨500克，梭子蟹2只，冬瓜200克，清水1.5升，姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后砍成小块，用黄酒加姜丝腌制一会，起锅加入清水，倒入排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨去腥去血沫，放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟，放入冬瓜，梭子蟹小火煮10分钟，放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花点缀！

热心网友 时间：2022-03-18 15:15

1.首先将冬瓜切成小块放入盘中备用，准备葱、姜、辣椒段儿。
2.锅中油热后倒入葱、姜、干辣椒翻炒出香味，倒入冬瓜翻炒一分钟，再倒入两勺生抽和白糖再进行翻炒均匀。
3.盖上锅盖，中小火焖煮十分钟，最后再加入一勺盐进行调味，翻炒均匀即可食用。

热心网友 时间：2022-03-18 17:56

腌冬瓜。把白皮冬瓜切块，然后水煮。凉了后放冰箱冷藏，到时候切片浇麻油。红烧冬瓜。冬瓜蛤俐汤，特别好吃。

热心网友 时间：2022-03-18 20:54

可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。

热心网友 时间：2022-03-19 00:09

排骨清洗干净斩块。冬瓜去皮、瓤清洗干净后切滚刀块。姜去皮切片。锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟。然后加入冬瓜、姜片继续煮30分钟。最后调入盐、味精，胡椒粉即可。

热心网友 时间：2022-03-19 03:40

冬瓜很好吃的，单单用水煮都很好吃。但是，配合排骨，做成排骨汤，是最好吃的，加点食醋，加点胡椒面，就很好吃。