小油菜怎么做怎么吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 04:28
共5个回答
懂视网
时间：2022-03-18 08:50
小油菜是我们日常生活中经常可以见到的一种蔬菜。小油菜里面不仅富含多种营养维生素，而且可以帮我们获得人体所需要的营养物质。?当然每个人都想把这种富含营养物质的蔬菜做的美味又可口。?一些刚刚接触做菜的朋友可能会对油麦菜的做法感到陌生。那么我们应该怎样解决这种自己不知道将小油菜做好吃的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好吃的小油菜的步骤吧。
第一步：
将油菜放在清水中浸泡，择洗干净，切去根部，再将油菜大一些的切成4瓣，小一些的切成两瓣；
第二步：
将猪肉切成末，大蒜切成蒜蓉，锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，将油菜焯水至颜色变深；捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水，放在盘内待用；
第三步：
锅加油烧热，下入蒜蓉用小火煸炒，将蒜蓉炒香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白；
第四步：
淋入少许水，再加入生抽、蚝油、少许盐，烧开，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，关火，将肉末浇在油菜上即可，吃时拌一下。
看了我的方法，现在你知道做好吃的小油菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道做好吃的小油菜。以上就是做好吃的小油菜的步骤。
热心网友
时间：2022-03-18 05:58
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢。
热心网友
时间：2022-03-18 07:16
小油菜怎么做最好吃一般我们都是清炒小油菜就可以了因为油菜的话不是做的太肉吃起来就会好吃他是一般的吃法就行不要有太多的想法
热心网友
时间：2022-03-18 08:50
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凉拌油菜
油菜洗净后，烧水，水开后将油菜扔进去，烫熟（不宜过久）。
烫过的油菜扔进冷水中，洗净沥干水分。
蘸料可以搭配醋，少量酱油和油辣子。
可以切一些蒜末
2
香菇油菜
香菇需要事先泡发。
锅中烧水加入一点油，然后放入油菜。
注意放一点盐很有必要
油菜变色后就可捞出摆盘，准备炒香菇。
炒香菇时可以加一点蚝油。
3
清炒油菜
将油菜对半切开。
可以切一些大蒜。
旺火快炒几下就调成小火。
注意鸡精不要放太早！
4
虾仁炒油菜
注意油菜是烫熟摆底盘的，一定要过清水，不宜太久，避免发黄。
炒虾仁搭配蒜葱和姜更好，料酒和少许鸡精！
油菜可以煮清汤！
可以的
热心网友
时间：2022-03-18 10:42
蒜泥，炒的时候放入一勺猪油。这样菜炒好吃起来会更软更香！蒜泥爆香，放入油菜煸炒，炒到断生，撒上盐，味精就可以出锅啦！
