香煎燕鱼的做法，香煎燕鱼怎么做好吃，香煎燕鱼
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发布时间：2022-03-18 04:30
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热心网友
时间：2022-03-18 05:59
香煎燕鱼的做法
1.
燕鱼摘洗干净，沥干水分，撒一大勺盐，腌渍至少半天时间。姜蒜切丝备用。
2.
煎鱼之前把鱼沾上少量面粉。
3.
锅底入大量油
4.
小火，入姜丝
5.
沾好面粉的鱼一一入锅
6.
基本摆好，可以时不时的晃一晃锅，让每块儿鱼都沾到油，不至于糊。
7.
多煎一会儿，等到可以用筷子夹起时再翻面。
8.
等到两面都可以翻面不粘的时候，入蒜片，料酒，生抽，醋，花椒粉，孜然粉，盖盖儿焖一会儿。
9.
大概3-5分钟出锅。
10.
燕鱼尾
热心网友
时间：2022-03-18 07:17
粑粑切薄片，红椒切段，姜切丝，大蒜切片备用；
起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；
下入粑粑片和海燕干，烹入料酒，中火翻炒至干；
把粑粑和鱼在锅内尽量摊平，用小火慢焙；
锅干时可沿锅边适量淋入少量花生油，然后继续翻炒，摊平，慢焙；
待粑粑和小鱼焙成金*，撒入少量味精，出锅即可。
热心网友
时间：2022-03-18 08:52
燕鱼摘洗干净，沥干水分，撒一大勺盐，腌渍至少半天时间。姜蒜切丝备用。
煎鱼之前把鱼沾上少量面粉。
锅底入大量油
小火，入姜丝
沾好面粉的鱼一一入锅
基本摆好，可以时不时的晃一晃锅，让每块儿鱼都沾到油，不至于糊。
多煎一会儿，等到可以用筷子夹起时再翻面
等到两面都可以翻面不粘的时候，入蒜片，料酒，生抽，醋，花椒粉，孜然粉，盖盖儿焖一会儿
大概3-5分钟出锅
燕鱼尾，是儿子的菜
