烘烤秋刀鱼的经典做法？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:31

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热心网友 时间：2022-03-18 06:01

原料：粗盐、柠檬、黑胡椒、蜂蜜

做法

1、将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干，用刀在鱼身上划几刀以便腌制入味。

2、将柠檬切半，一半用来挤汁，一半切片备用。

3、将粗盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒。

4、在秋刀鱼上挤入少许柠檬汁，涂抹均匀后腌30分钟左右。

5、将蜂蜜加适量水，拌匀备用。

6、烤箱预热200度，在烤盘上垫一张锡纸，将腌制好的秋刀鱼放在烤网上，上面放两片柠檬片。

7、将秋刀鱼送入烤箱烘烤10分钟，随后取出给鱼翻个面，刷上一层蜂蜜水，再继续烘烤10分钟，烤至秋刀鱼表皮金黄微焦即可。

热心网友 时间：2022-03-18 07:19

烘烤秋刀鱼的经典做法如下：1.将秋刀鱼洗净沥干；2.将秋刀鱼抹上少许盐，置于烤架上；3.温度约220~250度C，时间约8~12分钟即可；4.撒上胡椒粉，挤上少许柠檬汁更美味可口。

热心网友 时间：2022-03-18 08:53

材料

秋刀鱼2~3尾，柠檬（对半切）1颗，胡椒粉适量，盐适量

做法

1、将秋刀鱼洗净沥干。

2、将秋刀鱼抹上少许盐，置于烤架上。

3、温度约220~250度C，时间约8~12分钟即可。

4、撒上胡椒粉，挤上少许柠檬汁更美味可口。