银耳莲子羹怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:50
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热心网友
时间：2022-03-18 07:19
你好，银耳莲子羹是一道甜品，主要制作原料有:银耳、莲子、冰糖等等。
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
热心网友
时间：2022-03-18 08:37
材料
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
热心网友
时间：2022-03-18 10:12
①首先准备银耳半朵，桂圆、莲子、枸杞10粒左右
②银耳提前冷水泡发6小时左右，桂圆、莲子、枸杞清洗干净即可
③银耳撕碎后大火煮开，再转小火炖1个小时，再加桂圆、莲子、枸杞入锅中，再煮半个小时至40分钟即可
④出锅前加入黑糖或者冰糖，即可出锅食用。
