豆腐干炒肉做法，豆腐干怎么炒肉
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:33
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-18 09:55
1、准备材料：五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。
2、先煸五花肉，可以不用放油。
3、煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味。
4、放豆腐干一起翻炒。
5、放酱油调味。
6、再撒蒜苗翻炒几下，放盐，出锅。
热心网友
时间：2022-03-18 07:53
做法步骤
1、将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。
2、将红辣椒斜切成块，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。
3、豆腐干切成片。
4、在炒锅中加入少量的油，放入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。
5、把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。
6、加入豆腐干翻炒均匀。
7、放入1汤匙的酱油，半茶匙的鸡粉翻炒入味，放入葱蒜，翻炒几下即可关火。
