豆腐渣做法有几种
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发布时间：2022-03-18 05:32
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时间：2022-03-18 07:01
第一、葱香豆腐渣饼
材料：黄豆豆腐渣半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。
做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆腐渣、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。用大火烧热平底锅，加入适量的油加热至六成热，然后用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，用勺背轻轻压成圆饼状。再中小火煎两分钟左右，不断重复翻面煎至两面成金*，小饼熟透即可取出食用。这样做出的豆渣饼颜色金黄，味道酥脆，不残留一点豆腥味。
豆腐渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，具有降脂、防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的功效。
第二、豆腐渣松饼
材料：准备豆腐渣一碗、鸡蛋两个、面粉二两、奶粉一两、蜂蜜三勺。
做法：用一个大碗放入所有材料搅拌均匀，形成面糊状揉成饼。倒入平底锅干煎不需放油，煎至松饼呈现许多小洞时就可翻面再煎，待两面煎至*时取出，放到吸油纸上吸油，最后加上蜂蜜或其它松饼配料。松饼制作完成可根据个人口味需求加入不同的配料。
蜂蜜与豆腐渣的结合对结肠炎的患者具有良好的治疗作用。
第三、香酥豆腐渣球
材料：豆渣半斤、五花肉馅半斤、鲜香菇半斤、洋葱一个、鸡蛋两个、面包糠约八两、葱、姜末、料酒、胡椒粉、鸡精、香油各盐适量。
做法：先将香菇洗净，放到热水里烫一下，取出切成小粒，洋葱清洗干净切丁然后和豆渣一起放入备好的肉馅中，再加入所有的调料搅拌均匀。用汤勺刮出，再捏成小丸子，沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，轻轻捏实放好备用。最后入油锅中炸至金*，捞出沥油即可食用。这个做法对习惯性便秘的患者具有很好的功效。
第四、桂花豆腐渣饼干
材料：豆腐渣半斤、低筋面粉二两、黄油一两、糖桂花五勺，鸡蛋三个。
做法：黄油中加入白糖桂花打至发白，呈糊状，把鸡蛋打散，逐勺加入黄油中拌匀。再加入豆腐渣和面粉和匀，用两层保鲜膜卷起，放入冰箱冷冻至硬。取出切成约两毫米厚的薄片，将烤箱预热至一百九十度，切好的饼干放到烤盘里，烤半个小时左右即可。两者共同食用可起到健脾暖胃、活血暖宫、美容养颜的功效。
第五、豆腐渣牛肉包子
材料：豆腐渣半斤、蔬菜一斤、面粉一斤、葱、姜、老抽、五香粉、味精、盐各少许。
做法：将面粉和好，把豆渣、牛肉、蔬菜、葱姜末等放一起拌匀和成馅，再加入老抽、五香粉、味精一起调味，包子馅就调好了，包好就可以上锅蒸，大约四十分钟蒸熟即可出锅食用。豆腐渣和牛肉同食可达成氨基酸互补、降低胆固醇水平、促进消化吸收的作用。此外，豆腐渣还和包子皮中的谷物氨基酸互补，可以人体提高免疫力。
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时间：2022-03-18 08:19
做法肯定有很多种，请你上百度搜一下，我喜欢把他放在面糊里做成面糊饼，在锅里烙一下，这样也比较好吃。
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时间：2022-03-18 09:54
豆腐渣有很多种做法。
最简单的做法就是可以把豆腐渣和小青菜碎末一起炒，这样营养比较均衡。
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时间：2022-03-18 11:45
豆腐渣做法有很多种豆腐渣加面粉，土豆粉，加萝卜加各种调枓做丸子，也可用豆腐渣加面粉，加青菜各种调料拌成稀湖做面饼，也可以直接用各种调料把豆腐渣炒着吃。
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时间：2022-03-18 13:53
豆渣是能够 制成各式各样的特色美食来服用的，

豆渣鸡蛋饼
关键原材料为黄豆渣、生鸡蛋、葱段、植物油、食用盐。实际的做法非常简单，第一步，先将黄豆渣放进盆里，随后将生鸡蛋摆脱，并倒进黄豆渣中，再添加适量的食用盐、葱段，搅拌均匀储备用。第二步，在电饼铛中放进适当的植物油，随后将拌和好的黄豆渣生鸡蛋化合物放进电饼铛，煎至双面金*就可以起锅。
豆渣土豆丝饼
关键原材料为黄豆渣、马铃薯、生鸡蛋、香肠、食用盐、黑胡椒、小麦面粉。

实际的作法以下：
第一步，将马铃薯清洗、削皮、擦丝，随后煮熟。
第二步，将生鸡蛋打撒，香肠切条。
第三步，将全部原材料所有放到一块儿，搅拌均匀。
第四步，锅中添加适量的植物油，随后将豆渣放进锅中煎熟就可以。

黄豆渣营养成分
黄豆渣的营养成分是较为高的，因此 在制做豆桨的情况下千万别把黄豆渣丢掉。黄豆渣中带有丰富多彩的蛋白、膳食纤维素、维他命、人体脂肪、磷酸氢钙、大豆卵磷脂、黄豆人参皂甙、黄豆磷酯及其多种多样矿物等营养元素。
其所含的黄豆人参皂甙能减少血液中的脂肪率、增强免疫力、抗病毒治疗等。其所含的大豆卵磷脂是一种植物雌性激素，不但能减轻雌性激素欠缺造成 不适感病症，还能够防止癌症、防止骨质疏松等。
黄豆渣营养成分是较为高的，带有多种多样营养元素，因此 ，大伙儿千万别把黄豆渣丢掉，应当将黄豆渣运用起来。上边为大伙儿详细介绍了黄豆渣的二种食用方法，制做起来非常简单，味儿也非常好，很感兴趣的盆友何不依照上边详细介绍的流程，亲自动手试着着做一下。
