番茄炒豆腐制作?

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1、准备五块水豆腐。

2、将西红柿清洗干净之后切块。

3、炒锅热油,将水豆腐一分为二然后切小块放入炒锅煎至两面金黄。

4、煎好的水豆腐皮脆里嫩。

5、将西红柿放入煎好的水豆腐里,加适量的盐拌炒均匀将西红柿炒至断生即可。

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番茄炒豆腐的做法    

用料    

番茄 1个    

豆腐 1块    

葱姜蒜 适量    

盐 适量    

番茄汁 适量    

花生油 适量    

香油 少许    

步骤    

番茄洗净切小块。    

豆腐切小方块。    

葱姜蒜切碎。    

锅中放入热水,和一小捏盐,水开后放入豆腐煮30秒捞出。    

捞出后一定要放点凉水,不然豆腐容易粘在一起。    

不粘锅放入油,葱姜蒜炒香。    

放入番茄炒匀。    

放入番茄汁炒至粘稠,加入温水。

放入豆腐大火收汁。    

差不多时放入盐,香油炒匀即可。    

番茄豆腐的做法    

用料    

番茄 一个    

豆腐 一块    

蒜瓣 适量    

葱 一根    

盐 适量    

鸡精 适量    

糖 适量    

步骤    

番茄一个洗干净备用;    

豆腐一块备用;    

葱和蒜备用;    

将豆腐切小块备用;    

锅中放入烧开后放入番茄烫番茄;    

将烫好的番茄去皮;    

切成豆腐大小的方块;    

锅中放入油倒入葱蒜末爆香;    

倒入番茄翻炒;    

加入适量水烧开;    

烧开后加入豆腐煮上一会;    

加入适量的盐调味;    

一小勺糖提鲜 ;   

起锅前加入鸡精调味;    

盛去碗中就可以享用了 。   


小贴士    

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白    

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食材用料

西红柿 200g相克食物

   

豆腐 300g相克食物

   

猪肉 50g相克食物

   

葱 10g相克食物

   

姜 5g相克食物

   

盐 5g

   

五香粉 2g

   

花生油 30ml

   

番茄炒豆腐的做法

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主料:豆腐400g、西红柿200g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、自制油泼辣子适量
番茄炒豆腐
1准备西红柿一个,切成小块备用2在准备一块豆腐,洗干净,切成小块,备用3上锅热油,等油热了,加入豆腐,翻炒4把豆腐煎制的几面金黄,就可以先出锅了5在锅中留有底油,等油热了加入大蒜爆香6在加入西红柿翻炒片刻7最后加入刚才煎好的豆腐,继续翻炒8最后加入各种调味料,搅拌起来,就可以出锅装盘了
小贴士
豆腐必须先在油锅里煎一下,煎到两面金黄就可以了,这样炒出来的味道更好吃

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材料:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱。
做法:
1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2、将豆腐切块,番茄切滚刀块。
4、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
5、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。
6、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

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炒豆腐其实还是比较搭配的,首先要把豆腐焯水,然后在水中加一点碱,加一点盐,炒好的豆腐,然后再炒番茄,然后加一点汤,然后把豆腐下里面非常的美味

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材料

主料:豆腐400g、西红柿200g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、自制油泼辣子适量

番茄炒豆腐

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