豆腐干炒肉在怎么炒?
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:34
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-18 07:36
材料：豆腐干（酱干），韭菜，肉丝，生姜，盐，酱油，干淀粉，开水1.肉丝用少量的盐拌匀先腌制10分钟，口感会更嫩2.腌好的肉丝拌入酱油，淀粉，拌匀备用3.豆腐干斜着切成薄片，韭菜切段备用4.油烧热后，先放入肉丝，不要翻炒，等1分钟左右再炒，这样肉不会粘锅，炒好后盛出备用5.锅内留油，放入生姜，豆腐干6.豆腐干炒软后，放入肉丝和韭菜，盐7.加一小勺开水，水快干时关火起锅,喜欢辣椒可以加少量，味道更好！没想到韭菜和豆腐干炒肉的口感这么搭。我的回答希望能帮助你，新年快乐。。。。
热心网友
时间：2022-03-18 09:28
材料：豆腐干，新鲜猪肉，蒜头，葱步骤：1·现将豆腐干切成丝，猪肉洗净切好，蒜头切碎，葱切碎； 2·向锅里到点油（用中火）等锅热了，将蒜和肉一起炒，炒一两分钟； 3·再将豆腐丝放入锅中一起炒，再加少许水，盐，耗油，鸡精，盖上盖子煮5分钟左右就可以咯~~· 4·最后加点葱花，叫好看啦~~ （家常的哈哈）
热心网友
时间：2022-03-18 11:36
材料：豆腐干 猪肉 辣椒 蒜叶
调料：酱油 老酒 食油 食盐 味精
做法:
１、将切好的肉片放进碗里，加入酱油、老酒用筷子拌匀渍一下。
２、加食油用筷子把渍过的肉划开。
３、倒进切好的豆腐干搁上盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
４、端出用筷子搅拌一下后加入切好的辣椒、蒜叶盖上盖子再进微波炉高火１分半钟。
５、端出加味精拌匀装盘。
