韭菜炒蚕蛹要怎样制作？

发布网友发布时间：2022-03-18 05:37

共1个回答

热心网友时间：2022-03-18 07:06

韭菜炒蚕蛹：材料：韭菜250克，蚕蛹50克，素油、姜丝、味精、黄酒、精盐各适量。

操作：①将蚕蛹洗净；韭菜洗净切成小段。

②炒锅置火上，放入素油烧热，下姜丝煸香，放入蚕蛹煸炒数下，烹入黄酒，至蚕蛹熟而入味，出锅备用。

③锅内放素油烧热，放入韭菜煸炒，加精盐、少量清水，炒至入味，再加入蚕蛹炒匀，加味精调味后，装盘即可。

作用：补气养血，温肾壮阳，宣肺润肠。适用于高血脂症、肥胖症、高血压病、阳痿造精、慢性便秘、腰膝酸软、肾虚寒性哮喘等症。