虾球怎么做好吃，鲜虾球的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-18 05:54

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懂视网时间：2022-03-18 10:15

1、食材准备：虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。

2、虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟。

3、准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。

4、虾仁从肚子剖开，不剖断。

5、把奶酪丁放在虾尾一端。

6、卷起，虾头部位包严奶酪丁。

7、成为一个球状。

8、滚一圈淀粉。

9、裹蛋液。

10、最后滚满面包糠即成生坯。

11、入油锅炸金黄即可。

热心网友时间：2022-03-18 07:40

1. 把虾仁打成虾泥，加适量盐，味精，黄酒搅拌上劲；
2.把咸味白切片面包的边去掉，切成小粒；
3.取一团虾泥放如面包粒中滚一下，并搓成球状；
4.将油加热到4成，把虾球放入，炸至表面金黄，虾肉变红即可。

热心网友时间：2022-03-18 09:15

爆炒鲜虾球的做法
1、虾去虾线，去头，去皮，沿着虾背切一刀，然后用少量水粉+蔗糖+料酒腌制3—5分钟
2、葱姜蒜等佐料爆香3、下虾，放入食盐，炒制2—3分钟出锅