发布网友 发布时间:2022-03-18 05:16
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-18 09:38
蜂蛹是纯天然的高级养分,其蛋白质含量极高,有很强的补充作用,清除体内自由基,抑制细胞癌变,保护肝脏,增强肝解毒效果,催乳等效果,今天看看蜂蛹怎么吃
一、油炸。 首先,蜂巢里的蜂蛹可以用小夹子一个一个地夹住,然后把蜂蛹洗干净,去掉水分,然后把锅加热,加入适量的油,烧热油,然后转动弱火把蜂蛹放进去慢慢地炸,蜂蛹变成黄金色
二、蒸。 因为有营养,可以放在蒸箱里蒸,也可以把蜂蛹放在盘子里,加入食盐等调味料,把水放在锅里,隔水把蜂蛹放在上面慢慢蒸。
另一种方法是
1、蜂蛹解冻后冲洗干净。
2、往锅里加水,放入蜂蛹中。
3、用水捞取蜂蛹来控制干燥水分。
4、葱切片,姜切丝。
5、在锅里放入食用油(油比平时的料理稍多一点,这样炒好的蜂蛹才会酥脆),加入五香粉。
6、放入葱,生姜炒香,放入蜂蛹炒。
7、放盐翻炒,水分翻炒,加入味素从锅里拿出盘子,香酥可口的蜂蛹就可以吃了。
以上就是关于蜂蛹怎么吃的相关内容了,其实在我们日常生活中很少吃蜂蛹,但是还是有人因为他的营养价值高而去吃,那么就可以参考以上的方法去做哦。
热心网友 时间:2022-03-18 06:46
冬季是采集野生蜂蛹的最佳时间,这个时候的蜂蛹不仅仅肥美,而且也是蜜蜂的休眠期,这个时候采集是比较容易的。野生蜂蛹内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等,在食用上不仅仅可以补充营养,而且还可以让我们过足嘴瘾哦。如果给你一窝野生的蜂蛹,那么你应该如何去吃呢?下面给大家介绍几种最简单的蜂蛹吃法哦,总有一款适合你。
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第一种:油炸蜂蛹
1、把蜂蛹洗净,并且沥干其中的水分。
2、大火把锅烧热后,倒入适量的食用油,烧到有八成热的时候,放入蜂蛹。
3、小火炸至蜂蛹变成金*以后,捞起,加盐调味即可食用。
提示:炸的时候,一定要小火慢慢炸。
第二种:椒盐蜂蛹
1、制作前先用开水把蜂蛹焯熟后,捞出沥干其中的水分。
2、后大火将锅烧热并加入适量油,等油烧至八成热时快速把雄蜂蛹的表皮炸脆即可出锅。
3、出锅以后,在上面均匀的撒上椒盐即可食用。
提示:注意炸的时候不可以炸过头了。以免影响了蜂蛹的口感。
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第三种:清蒸蜂蛹
1、把蜂蛹用温水清洗干净,装入碗内,在上面撒上适量的食盐。
2、然后把蜂蛹放到蒸锅上,大火蒸熟后,加入适量的花椒粉、味精、食盐即可食用。
提示:蒸煮的过程中,最好是文火慢蒸,一般蒸20分钟时间即可蒸熟。
第四种:香辣蜂蛹
1、制作时先要将雄蜂蛹清洗干净并用开水焯一下。
2、然后热锅放油先将大蒜、生姜等煸炒一下,等炒出香味后倒入沥干水分的雄蜂蛹。
3、接着放入切好的干辣椒大火爆炒,等雄蜂蛹炒熟后即可加盐调味出锅。
提示:翻炒的过程中,不可以太过太力,最好轻轻的进行哦。
第五种:蜂蛹蒸蛋
1、把鸡蛋打散后,加适量的食盐调拌均匀;
2、把洗净的蜂蛹也一起加入到鸡蛋中去,加适量清水继续搅拌。
3、然后放入蒸锅内,蒸10分钟时间后,根据自己口味加葱、香油即可出锅食用。
提示:蒸煮的时间,一般建议在10分钟左右,时间长了会让鸡蛋变老,不好吃。
热心网友 时间:2022-03-18 08:04
蜂蛹最主要的营养物质是蛋白质、碳水化合物和脂肪,其中蛋白质的含量高达20%以上,碳水化合物的含量约为20%,而脂肪含量约为5~8%且因蜂种不同而不同,尚含维生素、矿物质、固醇、酶类等活性物质,例如维生素A、维生素D及镁、钙、锌、铁等矿物质。
蜂蛹
二、简单做法
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹,制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金*即可加盐食用,若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹,除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等,但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
蜂蛹
三、正确吃法
1、不能生吃:蜂蛹是不能生吃的,原因是生蜂蛹不但比熟蜂蛹更易引发过敏反应,而且生蜂蛹还可能含有寄生虫或致病菌等有害物质,因此吃蜂蛹时一定要完全烹饪熟后再食用。
2、切勿过量:蜂蛹不能过量食用,原因是蜂蛹中含有大量的异种蛋白,过量食用这些异种蛋白易引发过敏反应,严重时甚至可能引发呕吐、腹泻、腹痛、头昏及全身麻木等症状。
热心网友 时间:2022-03-18 09:38
付费内容限时免费查看回答1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段,准备一些蜜蜂蛹。
2.泡椒剁碎,姜、蒜剁碎备用。
3.炒锅倒油烧热,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。
4.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会
5.放入一匙生抽和少量的盐的调味
6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀
7.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘
注意:炒蜜蜂蛹时动作要轻柔一些,以免翻炒坏了。
希望我的回答能帮到您谢谢咨询
[微笑]
热心网友 时间:2022-03-18 11:30
蜂蛹是一种纯天然的高级营养品,其蛋白质含量极高,有较强滋补作用,能清除体内自由基,抑制细胞癌变,保护肝脏,增强肝脏解毒功效,也有催乳下奶等功效。
仅供参考