请指点下青椒炒豆干条的做法？
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:31
共6个回答
热心网友
时间：2022-03-18 07:00
青椒炒豆干
青椒炒豆干的做法
青椒洗净切成丝，豆干焯水切成薄片
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热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒
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倒入青椒转大火翻炒片刻
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再加入豆干翻炒片刻
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加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋适量盐，翻炒均匀即可
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盛出装盘，非常简单快手的一道下饭菜😊
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热心网友
时间：2022-03-18 08:18
豆干条三两左右，切拇指大小的条，青淑用羊角淑三根切三角块，油温七成热放羊角淑煸炒二分钟(捎软)为好，放酱油，盐，胡淑粉。
然后再约豆条炒1分钟，充分吸收油，料之后(太干可放少量的水丿放葱花出锅！
热心网友
时间：2022-03-18 09:53
把豆干切成条，稍微厚一点。青椒清洗干净，切成片。起锅烧油。葱蒜爆香锅。放入豆干翻炒均匀。加入青椒。加生抽。五香粉食盐调味。就可以了。
热心网友
时间：2022-03-18 11:44
青椒炒豆干条，首先需要将豆腐干洗净，切成棱形的片煎青椒，洗净，切成滚刀块，然后将葱洗净，切段姜洗净切成末之后，锅中放油烧至五分，热瞎入青椒断生，然后再下葱姜蒜，等放入豆腐调片和豆豉味精等装盘即可
热心网友
时间：2022-03-18 13:52
1.青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎
2.炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜
3.倒入香干翻炒片刻
4.加入生抽
5.再加糖和少许盐翻炒均匀
6.再放入青椒丝翻炒均匀
7.淋入少许香醋
8.再淋入少许香油
9.翻炒均匀关火
热心网友
时间：2022-03-18 16:17
材料
豆干条300公克，猪瘦肉100公克，青椒1个，沙拉油1大匙，辣椒末15公克，蒜末10公克，水100㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙，米酒少许，胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大匙
做法
1.豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用。
2.猪瘦肉切丝，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油，捞出沥油备用。
3.热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可。
