韭菜炒豆干怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 05:32

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懂视网时间：2022-03-18 09:53

1、豆干切成小丁。

2、韭菜洗净切成颗粒。

3、姜与蒜剁成末。

4、锅里倒入橄榄油后烧热，姜蒜末下锅爆香后，把豆干丁下锅翻炒。

5、倒入韭菜粒快速翻炒均匀。

6、加入精盐调味后出锅装盘完成。

热心网友时间：2022-03-18 07:18

用料
韭菜
香干
食盐
韭菜炒香干的做法
起油锅，油八成热时，放入香干炒2分钟
放入韭菜，一起爆炒大约4分钟
加少许食盐，少许翻炒，即可出锅

热心网友时间：2022-03-18 08:52

付费内容限时免费查看回答韭菜炒豆干的做法步骤

1.豆干切薄片。

2.韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。

3.锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。（如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉，可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出。）

4.将豆干放入锅中翻炒。

5.加入一勺生抽翻炒均匀。

6.加入韭菜根部翻炒

7.待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。

8.韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。