有哪些奶豆腐的做法和吃法?
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发布时间：2022-03-18 04:01
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时间：2022-03-18 05:30
直接食用可以将奶豆腐加热，然后切成小块，蘸取少许的酱汁食用，这种方法也非常简单方便。
拔丝奶豆腐。将鸡蛋清和面粉调和成糊状的，再加入奶豆腐。将已经糊好的奶豆腐，下锅，炸至两面金黄就可以捞出来了。接下来就需要炒糖汁，用糖汁包裹奶豆腐。
奶豆腐吐司。将奶豆腐切成小块，然后再将面粉，鸡蛋，盐，酵母还有水一起放在面包机中搅拌成团，加入黄油。再将面团弄成长方形的在上面撒上一些奶豆腐，然后盖上保鲜膜发酵。然后放在烤箱内。
油炸奶豆腐。将奶豆腐从冰箱里取出来，先放在微波炉里面加热两分钟，然后再将奶豆腐切成小块，把蛋清放在不锈钢容器内，加入淀粉调和成糊状的，把奶豆腐的每一面都需要蘸取淀粉，在锅内加入油，烧至七成熟，再放入奶豆腐，炸至两面金黄之后就可以捞出来，然后再撒少许的白砂糖。
奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提奶豆腐酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；生奶豆腐的做法是，把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形，奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可现吃，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。
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时间：2022-03-18 06:48
奶豆腐的味道很浓，不过也容易吃腻了
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时间：2022-03-18 08:23
其实做成奶豆腐月饼也挺不错的
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时间：2022-03-18 10:14
油剪奶豆腐口感软糯，味道浓郁，是非常具有营养的奶制品。
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时间：2022-03-18 12:22
我个人是不太喜欢吃这一类的
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时间：2022-03-18 14:47
奶豆腐之前还没有听说过
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时间：2022-03-18 17:28
头一次听说还有奶豆腐的做法。
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时间：2022-03-18 20:26
哪有豆腐啊，味道吃起来有点腻。
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时间：2022-03-18 23:41
油剪奶豆腐口感软糯，味道浓郁
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时间：2022-03-19 03:12
主角：奶饼。减肥要买脱脂无糖的哦！冰箱里取出来就好。
鸡蛋打散，把奶饼沾取蛋液。
入煎锅，我这个多功能电烤锅，煎到两面微黄，热了奶饼会变软拉丝。
出锅，沾糖、炼乳等趁热吃。
